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    蛋白质对（）nm波长有最大吸收,其原因是（）。牛胰岛素由A、B两条链组成,其中B链是：（）280、蛋白质分子中有含共轭双键的氨基酸30肽# 31肽 20肽 21肽

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    组成蛋白质的基本单位是（）蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）蛋白质的pI是指（）L-β-氨基酸 L-α-氨基酸# D-α-氨基酸 D-β-氨基酸溶液pH=pI 在水溶液中 溶液pH=7.0 溶液pH≠pI#蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子

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    蛋白质变性是由于（）茚三酮与脯氨酸反应时,在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点氨基酸的组成改变 氨基酸的排列顺序改变 肽键的断裂 蛋白质空间结构被破坏#蓝紫 红 黄# 绿

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    双缩脲反应主要用来测定：（）DNA RNA 胍基 肽#

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    胰蛋白酶的作用点是：（）α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）A．精氨酰-X# B．苯丙氨酰-X 天冬氨酰-X X-精氨酸 （X代表氨基酸残基）2.5 2.7 3.0 3.6# 4.5是一种伸展的

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    错误的是（）组成人体蛋白质分子的氨基酸不含（）患者男性,30岁。从小性格倔强,易发脾气。中学时学习成绩相当好,但总觉得同学嫉妒他的才能,总是用异样的目光看他。爱顶撞班主任,甚至自己的父亲,说什么话,都从心里怀

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    蛋白质彻底水解的产物是各种（）的混合物。关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）氨基酸一级结构决定二,三级结构# 二,三级结构决定四级结构 三级结构都具有生物学活性 四级结构才具有生物学活性 无规卷曲是在二级

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  • 常用沉淀蛋白质的方法有（），（），（）和（）等。

    常用沉淀蛋白质的方法有（）,（）,（）和（）等。盐析、有机溶剂、某些有机酸、金属盐

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    蛋白质的二级结构主要包括（）,（）,（）和（）四种形式。双缩脲反应主要用来测定：（）α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲DNA RNA 胍基 肽#

  • 稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是（）和（）。

    稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是（）和（）。维持蛋白质溶液的稳定因素是（）表面电荷、水化膜蛋白质溶液是大分子溶液 蛋白质溶液具有扩散现象 蛋白质分子带有电荷 蛋白质分子的表面电荷及水化膜#

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    蛋白质分子中,一个氨基酸的α-碳原子上的（）基团与另一个氨基酸的α-碳原子上的（）基团脱水缩合形成的化学键称（）。维持蛋白质三级结构的化学键主要有（）、（）和（）等。蛋白质结构域（）。凝胶过滤法分离蛋白质

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    蛋白质的一级结构是指多肽链中（）。关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）氨基酸的排列顺序β-折叠是二级结构的常见形式 肽键平面折叠呈锯齿状排列 仅由一条多肽链回折靠拢

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  • 2022化学工程题库蛋白质的结构与功能题库冲刺密卷详细解析(04.29)

    组成蛋白质的基本单位是（）对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的？（）L-β-氨基酸 L-α-氨基酸# D-α-氨基酸 D-β-氨基酸变性蛋白质一定要凝固 变性蛋白质一定要沉淀 沉淀的蛋白质必然变性 凝固的蛋白质

  • 2022化学工程题库蛋白质的结构与功能题库模拟考试系统118

    有关蛋白质三级结构描述,错误的是（）。破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）具有四级结构的蛋白质特征是（）蛋白质的一级结构及高级结构决定于：（）血红蛋白的结构特点是：（）具有三级结构的多肽链都有生物学活

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    组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）、和（）五种。其中（）元素含量相对恒定,约占蛋白质含量的（）。C、H、O、N、S；N,16%

  • 蛋白质的结构与功能题库2022易错易混每日一练(04月29日)

    胶原蛋白中最多的氨基酸残基是：（）α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）脯氨酸 甘氨酸# 丙氨酸 组氨酸2.5 2.7 3.0 3.6# 4.5

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    有关分子伴侣的叙述正确的是（）有关蛋白质三级结构描述,错误的是（）。决定蛋白质高级结构的主要因素是（）蛋白质变性是由于（）有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser,你要证实N端第二位Ala的存在,最好的

  • 锌指结构属于蛋白质的（）

    锌指结构属于蛋白质的（）用Sepharose4B柱层析来分离蛋白质,这是一种：（）蛋白质的一级结构及高级结构决定于：（）组成蛋白质的单位是：（）一级结构 模序结构 结构域# 四级结构离子交换柱层析 吸附柱层析 分子筛（

  • 组成人体蛋白质分子的氨基酸不含（）

    组成人体蛋白质分子的氨基酸不含（）甘氨酸 蛋氨酸 瓜氨酸# 精氨酸

  • 蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的（）

    蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的（）蛋白质的pI是指（）在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是：（）SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳技术最常用的指示剂为：（）血清白蛋白

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    下列哪种因素不易使蛋白质变性（）胰蛋白酶的作用点是：（）破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）加热震荡 有机溶剂 重金属盐 盐析#A．精氨酰-X# B．苯丙氨酰

  • 不属于结合蛋白质的是（）

    不属于结合蛋白质的是（）对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的？（）核蛋白 糖蛋白 脂蛋白 白蛋白#变性蛋白质一定要凝固 变性蛋白质一定要沉淀 沉淀的蛋白质必然变性 凝固的蛋白质一定变性# 沉淀的蛋

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    蛋白质一级结构是指（）下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）决定蛋白质高级结构的主要因素是（）组成蛋白质的单位是：（）蛋白质分子中各种化学键 蛋白质分子的形态和大小 蛋白质分子中氨基酸种类和数量 蛋白质分子中

  • 2022蛋白质的结构与功能题库备考每日一练(04月25日)

    关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是（）茚三酮与脯氨酸反应时,在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是：（）球状蛋白质均具有这种结构 亲水基团多位于三级结构的表面 蛋白质分子三级结

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    有关蛋白质三级结构描述,错误的是（）。具有三级结构的多肽链都有生物学活性# 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 三级结构的稳定性由次级键维持 亲水基团多位于三级结构的表面

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  • 化学工程题库2022蛋白质的结构与功能题库终极模考试题114

    构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）。组成蛋白质的基本单位是（）蛋白质变性是由于（）关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？（）组成蛋白质的单位是：（）L-α氨基酸# L-β氨基酸 D-α氨基酸 D-β氨基酸L-β-氨基

  • 蛋白质的pI是指（）

    蛋白质的pI是指（）蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值#

  • 维持蛋白质溶液的稳定因素是（）

    维持蛋白质溶液的稳定因素是（）不属于结合蛋白质的是（）蛋白质溶液是大分子溶液 蛋白质溶液具有扩散现象 蛋白质分子带有电荷 蛋白质分子的表面电荷及水化膜#核蛋白 糖蛋白 脂蛋白 白蛋白#

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    pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷（）蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）蛋白质的pI是指（）蛋白质变性后表现为：（）pH=4.7 pH=6.0 pH=7.0 pH=4.0#溶液pH=pI 在水溶液中 溶液pH=7.0 溶液

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    血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其泳动方向是（）有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser,你要证实N端第二位Ala的存在,最好的试剂选择是：（）向正极移动# 向负极移动 停留在原点 有的向正极移动,有

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    蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是：（）组成蛋白质的单位是：（）溶液pH=pI 在

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    决定蛋白质高级结构的主要因素是（）有关蛋白质三级结构描述,错误的是（）。蛋白质变性是由于（）分子中氢键 分子中肽键 分子中盐键 分子中氨基酸的组成及排列顺序#具有三级结构的多肽链都有生物学活性# 三级结构是

  • 蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）

    蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）蛋白质的pI是指（）具有四级结构的蛋白质特征是（）一级结构 二级结构# 三级结构 四级结构蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

  • 关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是（）

    关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是（）蛋白质一级结构是指（）用Sepharose4B柱层析来分离蛋白质,这是一种：（）球状蛋白质均具有这种结构 亲水基团多位于三级结构的表面 蛋白质分子三级结构的稳定性主要由次级键
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