查看所有试题
- 在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是：（）谷氨酸#
组氨酸
酪氨酸
精氨酸
- 有关蛋白质三级结构描述,错误的是（）。测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克？（）决定蛋白质高级结构的主要因素是（）血红蛋白的结构特点是：（）具有三级结构的多肽链都有生物学活性#
三级
- 关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）β-折叠是二级结构的常见形式
肽键平面折叠呈锯齿状排列
仅由一条多肽链回折靠拢形成#
其稳定靠肽链间形成的氢键维系
局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行
- 维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）盐键
二硫键
疏水键
氢键
肽键#
- 用Sepharose4B柱层析来分离蛋白质,这是一种：（）离子交换柱层析
吸附柱层析
分子筛（凝胶过滤）柱层析#
配柱层析
- 此样品约含蛋白质多少克？（）pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷（）茚三酮与脯氨酸反应时,在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点牛胰岛素由A、B两条链组成,其中B链是：（）SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳技术最
- 关于肽键特点的描述,错误的是（）下列哪种因素不易使蛋白质变性（）有关分子伴侣的叙述正确的是（）血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？（）肽键的长度比相邻的N-C单键短
肽键具有部分双键性质
与
- 有关蛋白质三级结构描述,错误的是（）。血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其泳动方向是（）蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的（）与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是：（）某一溶液中蛋白质的百分含量为5
- 血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其泳动方向是（）维持蛋白质溶液的稳定因素是（）关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）向正极移动#
向负极移动
停留在原点
有的向正极移动,有的向负极移动蛋白质溶液是大
- 关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是（）蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）球状蛋白质均具有这种结构
亲水基团多位于三级结构的表面
蛋白质分子三级结构的稳定性主要由次级键维持
具有三级结构的蛋白质都
- 蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？（）溶液pH=pI
在水溶液中
溶液pH=7.0
溶液pH≠pI#肽键中的C—N键比相邻的N—C键短
肽键的C—N键具有部分双键性质
与α碳原子相连的N和C所
- 下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）是一种伸展的肽链结构#
肽键平面折叠成锯齿状#
两条以上的多肽链可顺向或反向平行#
两链间靠聚合力维持其稳定
R基团交替分布在片层的上下方#
- 蛋白质的pI是指（）组成蛋白质的单位是：（）蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值#L-α-
- 关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？（）肽键中的C—N键比相邻的N—C键短
肽键的C—N键具有部分双键性质
与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转
肽键的C—N键可以自由旋转#
肽键中C—N键所相连的四个原子在同一
- 组成人体蛋白质分子的氨基酸不含（）维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）甘氨酸
蛋氨酸
瓜氨酸#
精氨酸盐键
二硫键
疏水键
氢键
肽键#
- 锌指结构属于蛋白质的（）一级结构
模序结构
结构域#
四级结构
- 下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是（）有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser,你要证实N端第二位Ala的存在,最好的试剂选择是：（）异亮氨酸
谷氨酸#
甲硫氨酸
组氨酸
- 双缩脲反应主要用来测定：（）DNA
RNA
胍基
肽#
- 蛋白质结构域（）。空间构象包括（）。有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser,你要证实N端第二位Ala的存在,最好的试剂选择是：（）都有特定的功能#
折叠得较为紧密的区域#
属于三级结构#
存在每一种蛋白质
- 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为：（）8.8％#
8.0％
8.4％
9.2％
9.6％
- 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克？（）蛋白质的pI是指（）双缩脲反应主要用来测定：（）凝胶过滤法分离蛋白质时,从层析柱上先被洗脱下来的蛋白质是：（）0.50
0.75
1.00#
2.00蛋白质溶液
- 双缩脲反应主要用来测定：（）胶原蛋白中最多的氨基酸残基是：（）关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）关于蛋白质结构的叙述正确的有：（）DNA
RNA
胍基
肽#脯氨酸
甘氨酸#
丙氨酸
组氨酸β-折叠是二级结构的常见形式
- 关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）一级结构决定二,三级结构#
二,三级结构决定四级结构
三级结构都具有生物学活性
四级结构才具有生物学活性
无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成
- 下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）异亮氨酸
谷氨酸#
甲硫氨酸
组氨酸
- 蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）血红蛋白的结构特点是：（）一级结构
二级结构#
三级结构
四级结构一级结构
二级结构#
三级结构
四级结构
侧链结构具有两个α亚基和两个β亚
- 破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）亮氨酸
丙氨酸
脯氨酸#
谷氨酸
- 维持蛋白质溶液的稳定因素是（）对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的？（）蛋白质溶液是大分子溶液
蛋白质溶液具有扩散现象
蛋白质分子带有电荷
蛋白质分子的表面电荷及水化膜#变性蛋白质一定要凝固
- 蛋白质的pI是指（）蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值#
- 蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）一级结构
二级结构#
三级结构
四级结构
- 空间构象包括（）。下列哪种因素不易使蛋白质变性（）关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？（）β-折叠#
结构域#
亚基#
模序#加热震荡
有机溶剂
重金属盐
盐
- 蛋白质的pI是指（）蛋白质变性后表现为：（）蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值#粘度
- 固执,易发脾气。中学时学习成绩相当好,甚至自己的父亲,不管他们做什么事,说什么话,都从心里怀疑。工作中被调离机关到一个下属公司当了一名普通工作人员。患者就断定有人搞鬼,嫉妒他的才干,多次给上级部门写信控告。
- 在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是：（）在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）血红蛋白的结构特点是：（）谷氨酸#
组氨酸
酪氨酸
精氨酸水合茚三酮反
- 下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？（）血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其泳动方向是（）丙氨酸
亮氨酸
赖氨酸#
色氨酸向正极移动#
向负极移动
停留在原点
有的向正极移动,有的向负极移动
- 双缩脲反应主要用来测定：（）DNA
RNA
胍基
肽#
- 来源为茄科植物果实的药材是（）A.川楝子B.栀子C.决明子D.枸杞子E.沙苑子
- 牛胰岛素由A、B两条链组成,其中B链是：（）蛋白质变性后表现为：（）30肽#
31肽
20肽
21肽粘度下降
溶解度增加
不易被蛋白酶水解
生物学活性丧失#
易被盐析出现沉淀
- 用Sepharose4B柱层析来分离蛋白质,这是一种：（）离子交换柱层析
吸附柱层析
分子筛（凝胶过滤）柱层析#
配柱层析
- 只有对（）窗口才能进行移动、改变大小等操作。下列哪种因素不易使蛋白质变性（）锌指结构属于蛋白质的（）在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是：（）凝胶过滤法分离蛋
- 对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的？（）变性蛋白质一定要凝固
变性蛋白质一定要沉淀
沉淀的蛋白质必然变性
凝固的蛋白质一定变性#
沉淀的蛋白质一定凝固
川公网安备 51012202001360号