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- 不受影响的结构是（）每个蛋白质分子必定有（）蛋白质的一级结构是指（）蛋白质的二级结构不包括（）蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（）酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近（）下述属于必需氨基酸的是（）促进
- 酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近（）蛋白质分子中不存在的氨基酸是（）一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为（）亚基解聚时（）天然蛋白质中不含
- 蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（）下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量（）组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子
- 核酸对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近（）整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是（）240nm
260nm#
280nm
570nm
620nm蛋白质一级结构
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构#
蛋白质四级结构
单个亚基结构酪氨酸
- 蛋白酶水解时（）不属于空间结构的是（）肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近（）含巯基的氨基酸是（）肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）一级结构破坏#
二级结构破坏
三级结
- 蛋白质的二级结构不包括（）对蛋白质变性的描述正确的是（）下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）维系蛋白质分子一级结构的化学键是（）典型的α螺旋是（）α-螺旋
β-转角
β-折叠
β-螺旋#
无规则卷曲变性蛋白质的溶液黏
- 下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（）关于肽的叙述,错误的是（）Hb中一个亚基与其配体（O2）结合后,促使其构象发生变化,从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力,此现象称为（）亚基解聚时（）下列关于蛋白质
- 从而（）不属于空间结构的是（）关于牛胰岛素的叙述,抑制β亚基与O2结合
抑制α亚基与O2合,促进β亚基与O2结合
促进其他亚基与O2结合#
促进α亚基与O2结合,同时促进β亚基与CO2结合
抑制其他亚基与O2结合蛋白质一级结构#
- 关于蛋白质的二级结构正确的是（）在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近（）组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）ALT的底物是（）下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需
- 不正确的是（）属于亚氨基酸的是（）关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是（）维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）蛋白质的二级结构不包括（）组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）下列有关蛋白质变性的叙
- 蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）核酸对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近（）溶液的H+浓度是以pH来表示的,下
- 下列哪项是错误的（）下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）不属于空间结构的是（）每个蛋白质分子必定有（）下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）蛋白质亚基解聚时破坏的结构是（）蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附
- 此样品蛋白质含量（）下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后,使它更适合于功能需要,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）下列有关蛋白质变性的叙述,才能配成pH7.0的缓冲液？（
- 下列关于蛋白质的组成叙述正确的是（）在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）蛋白质的二级结构不包括（）肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）元素组成主要有碳、氢、
- 合成蛋白质时由前体转变而成的氨基酸是（）Hb中一个亚基与其配体（O2）结合后,促使其构象发生变化,从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力,此现象称为（）蛋白质四级结构形成时出现（）下列有关α-螺旋的叙述,哪
- 关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是（）下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）下列哪两种氨基酸既能与茚三酮反应又能在280nm发生紫外吸收峰？（）构成蛋白质的氨基酸（）在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基#
所有
- 芳香族氨基酸是（）关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是（）蛋白质协同效应发生时可出现（）氨基酸在等电点时（）构成蛋白质的氨基酸（）苯丙氨酸#
羟酪氨酸
赖氨酸
脯氨酸
异亮氨酸链内氢键稳定其结构
有些侧链R基团不
- 氨基酸在等电点时（）下列有关Hb的叙述哪项不正确（）整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是（）某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）组成
- 下列有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是（）在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）关于肽的叙述,错误的是（）含巯基的氨基酸是（）主要有mRNA、tRNA和rRNA三类
tRNA分子量比mRNA和rRNA小
胞质中没有mRNA#
rRNA可与蛋
- 蛋白质亚基解聚时破坏的结构是（）关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）关于肽的叙述,错误的是（）蛋白质分子一定具有（）亚基解聚时（）蛋白质的二级结构不包括（）ALT的底物是（）天然蛋白质中不含有的氨基酸是（
- 蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠（）关于蛋白质的二级结构正确的是（）蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（）维系蛋白质分子一级结构
- 下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）具有四级结构的蛋白质的特征是（）不属于空间结构的是（）整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是
- 蛋白质的一级结构是指（）关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是（）关于蛋白质的二级结构正确的是（）下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,哪个是错误的？（）亚基聚合
α-螺旋
β-折叠
氨基酸序列#
氨基酸含量
- 变性蛋白质的主要特点是（）关于谷胱甘肽的描述,下列哪项是错误的（）蛋白质的三级结构是指（）蛋白质二级结构是（）ALT的底物是（）天然蛋白质中不含有的氨基酸是（）下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸？（
- 下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠（）丙氨酸
赖氨酸
丝氨酸
谷氨酸#
苯丙氨酸盐键
疏水键
氢键
二硫键#
范德华力常见的酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸。常见的碱性氨基酸：赖氨
- 每个蛋白质分子必定有（）芳香族氨基酸是（）组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）α-螺旋结构
β-片层结构
三级结构#
四级结构
辅基苯丙氨酸#
羟酪氨酸
赖氨酸
脯氨酸
异亮氨酸L-α-氨基酸#
D-α-氨基酸
L-β-氨基酸
D-
- 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）蛋白质协同效应发生时可出现（）整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是（）关于谷胱甘肽的描述,下列哪项是错误的（）下列关于肽键性质和组
- 血红蛋白的氧解离曲线是（）维系蛋白质分子中,α螺旋的化学键是（）蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（）酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近（）应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/LHis溶液中,才能
- 蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠（）下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是（）蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是（）氢键、盐键、疏水键和二硫键#
S形
加热
双曲线
α螺旋盐键
疏水
- 肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）每个蛋白质分子必定有（）下列氨基酸哪个含有吲哚环？（）氢键、盐键、疏水键和二硫键
S形
加热
双曲线
α螺旋#氢键、盐键、疏水键和二硫键#
S
- 整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是（）下列氨基酸哪个含有吲哚环？（）含有咪唑环的氨基酸是（）蛋白质一级结构
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构#
蛋白质四级结构
单个亚基结构Met
Phe
Trp#
Val
HiTrp
Tyr
- 蛋白质变性时,不受影响的结构是（）下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）组成蛋白质的特征性元素是：（）蛋白质一级结构#
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构
蛋白质四级结构
单个亚基结构蛋白质分子都具有一级结构
蛋白
- 蛋白质四级结构形成时出现（）下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）别构蛋白质常具有（）关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是（）下列哪两种氨基酸既能与茚三酮反应又能在280nm发生紫外吸收峰？（）在蛋
- 不属于空间结构的是（）属于亚氨基酸的是（）属于含硫氨基酸的是（）HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而（）蛋白质一级结构#
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构
蛋白质四级结构
单个亚基结构脯氨酸#
组氨酸
甘氨酸
- 蛋白质协同效应发生时可出现（）下列有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是（）下列何种结构不属蛋白质分子构象？（）构象改变#
亚基聚合
肽键断裂
二硫键形成
蛋白质聚集主要有mRNA、tRNA和rRNA三类
tRNA分子量比m
- 蛋白质一级结构被破坏时出现（）蛋白质变性时,不受影响的结构是（）蛋白质亚基解聚时破坏的结构是（）下列属于酸性氨基酸的是（）含有咪唑环的氨基酸是（）构象改变
亚基聚合
肽键断裂#
二硫键形成
蛋白质聚集蛋白质
- 在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）蛋白酶水解时（）维系蛋白质分子一级结构的化学键是（）构象改变
亚基聚合
肽键断裂
二硫键形成#
蛋白质聚集一级结构破坏#
二级结构破坏
三级结构破坏
四级结构破坏
- 蛋白酶水解时（）属于含硫氨基酸的是（）别构蛋白质常具有（）亚基解聚时（）蛋白质变性时,不受影响的结构是（）一级结构破坏#
二级结构破坏
三级结构破坏
四级结构破坏
空间结构破坏Trp
Thr
Phe
Met#
Proβ-折叠
氨
- 亚基解聚时（）测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量（）A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏1.00g
6.40g
1.50g
3.20g
1.25g#各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%
- 别构蛋白质常具有（）属于酸性氨基酸的是（）蛋白质主链构象之一是（）属于含硫氨基酸的是（）蛋白质变性时,不受影响的结构是（）维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（
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