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- 蛋白质生物学价值的高低主要取决于()在下列氨基酸中疏水性氨基酸是()胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠()关于蛋白质的二级结构正确的是()蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近()维系蛋白质分子一级结构
- 下列对蛋白质变性的描述中正确的是()关于肽键性质和组成,叙述正确的是()在下列氨基酸中疏水性氨基酸是()具有四级结构的蛋白质的特征是()不属于空间结构的是()整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是
- 蛋白质的一级结构是指()关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是()关于蛋白质的二级结构正确的是()下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,哪个是错误的?()亚基聚合
α-螺旋
β-折叠
氨基酸序列#
氨基酸含量
- 变性蛋白质的主要特点是()关于谷胱甘肽的描述,下列哪项是错误的()蛋白质的三级结构是指()蛋白质二级结构是()ALT的底物是()天然蛋白质中不含有的氨基酸是()下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸?(
- 下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是()胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠()丙氨酸
赖氨酸
丝氨酸
谷氨酸#
苯丙氨酸盐键
疏水键
氢键
二硫键#
范德华力常见的酸性氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸。常见的碱性氨基酸:赖氨
- 每个蛋白质分子必定有()芳香族氨基酸是()组成人体蛋白质多肽链的基本单位是()α-螺旋结构
β-片层结构
三级结构#
四级结构
辅基苯丙氨酸#
羟酪氨酸
赖氨酸
脯氨酸
异亮氨酸L-α-氨基酸#
D-α-氨基酸
L-β-氨基酸
D-
- 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为()蛋白质协同效应发生时可出现()整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是()关于谷胱甘肽的描述,下列哪项是错误的()下列关于肽键性质和组
- 血红蛋白的氧解离曲线是()维系蛋白质分子中,α螺旋的化学键是()蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近()酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近()应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/LHis溶液中,才能
- 蛋白质分子三级结构的稳定因素是()胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠()下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是()蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是()氢键、盐键、疏水键和二硫键#
S形
加热
双曲线
α螺旋盐键
疏水
- 肌红蛋白分子中主要的二维结构是()蛋白质分子三级结构的稳定因素是()每个蛋白质分子必定有()下列氨基酸哪个含有吲哚环?()氢键、盐键、疏水键和二硫键
S形
加热
双曲线
α螺旋#氢键、盐键、疏水键和二硫键#
S
- 整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是()下列氨基酸哪个含有吲哚环?()含有咪唑环的氨基酸是()蛋白质一级结构
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构#
蛋白质四级结构
单个亚基结构Met
Phe
Trp#
Val
HiTrp
Tyr
- 蛋白质变性时,不受影响的结构是()下列有关蛋白质的叙述哪项不正确()组成蛋白质的特征性元素是:()蛋白质一级结构#
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构
蛋白质四级结构
单个亚基结构蛋白质分子都具有一级结构
蛋白
- 蛋白质四级结构形成时出现()下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确()别构蛋白质常具有()关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是()下列哪两种氨基酸既能与茚三酮反应又能在280nm发生紫外吸收峰?()在蛋
- 不属于空间结构的是()属于亚氨基酸的是()属于含硫氨基酸的是()HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而()蛋白质一级结构#
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构
蛋白质四级结构
单个亚基结构脯氨酸#
组氨酸
甘氨酸
- 蛋白质协同效应发生时可出现()下列有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是()下列何种结构不属蛋白质分子构象?()构象改变#
亚基聚合
肽键断裂
二硫键形成
蛋白质聚集主要有mRNA、tRNA和rRNA三类
tRNA分子量比m
- 蛋白质一级结构被破坏时出现()蛋白质变性时,不受影响的结构是()蛋白质亚基解聚时破坏的结构是()下列属于酸性氨基酸的是()含有咪唑环的氨基酸是()构象改变
亚基聚合
肽键断裂#
二硫键形成
蛋白质聚集蛋白质
- 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是()测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量()组氨酸
赖氨酸
谷氨酸
半胱氨酸
丙氨酸#1.00g
6.40g
1.50g
3.20g
1.25g#各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%,由于蛋白质是体
- 关于肽键性质和组成,叙述正确的是()芳香族氨基酸是()关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是()蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近()由Cα1和C-COOH组成
由Cα1和Cα2组成
由Cα和N组成
肽键有一定程度双键
- HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而()每个蛋白质分子必定有()蛋白质的一级结构是指()蛋白质的二级结构不包括()蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近()维系蛋白质分子一级结构的化学键是()天然蛋白
- 下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确()蛋白质二级结构是()下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,哪个是错误的?()Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成
Mb具有8段α螺旋结构
大部分疏水基团位于Mb
- 在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有()蛋白酶水解时()维系蛋白质分子一级结构的化学键是()构象改变
亚基聚合
肽键断裂
二硫键形成#
蛋白质聚集一级结构破坏#
二级结构破坏
三级结构破坏
四级结构破坏
- 蛋白酶水解时()属于含硫氨基酸的是()别构蛋白质常具有()亚基解聚时()蛋白质变性时,不受影响的结构是()一级结构破坏#
二级结构破坏
三级结构破坏
四级结构破坏
空间结构破坏Trp
Thr
Phe
Met#
Proβ-折叠
氨
- 亚基解聚时()测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量()A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏1.00g
6.40g
1.50g
3.20g
1.25g#各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%
- 别构蛋白质常具有()属于酸性氨基酸的是()蛋白质主链构象之一是()属于含硫氨基酸的是()蛋白质变性时,不受影响的结构是()维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是()下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确(
- Hb中一个亚基与其配体(O2)结合后,促使其构象发生变化,从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力,此现象称为()蛋白质主链构象之一是()蛋白质协同效应发生时可出现()蛋白质的一级结构是指()下列哪一类氨
- 一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为()关于蛋白质的二级结构正确的是()HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而()维系蛋白质分子一级结构的化
- 胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠()血红蛋白的氧解离曲线是()维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是()HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而()盐键
疏水键
氢键
二硫键#
范德华力氢键、盐键、疏水键和二硫
- 具有四级结构的蛋白质的特征是()整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是()关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是()下列关于蛋白质的组成叙述正确的是()分子中含有辅基
胰岛素具有四级结构
每条多肽
- 蛋白质分子一定具有()维系蛋白质分子中,从而()胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠()一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为()蛋白质变性时,
- 下列有关Hb的叙述哪项不正确()蛋白质协同效应发生时可出现()不属于空间结构的是()蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基()维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是()下列属于酸性氨基酸的是()
- 下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确()有关蛋白质变性的叙述,错误的是()关于牛胰岛素的叙述,不正确的是()下列何种结构不属蛋白质分子构象?()Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成
Mb具有8段α螺旋结构
大
- 下列有关蛋白质的叙述哪项不正确()蛋白质四级结构形成时出现()下列有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是()下列有关蛋白质变性的叙述,pK2=6.0,pK3=9.17)()煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳()蛋白质分
- 有关蛋白质变性的叙述,错误的是()关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是()在下列氨基酸中疏水性氨基酸是()别构蛋白质常具有()关于牛胰岛素的叙述,不正确的是()下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确()下列
- 所得溶液的pH值是多少?(pK1=2.34,pK2=9.60)()变性蛋白质的溶液黏度下降
变性的蛋白质不易被消化
蛋白质沉淀不一定就是变性#
蛋白质变性后容易形成结晶
蛋白质变性不涉及二硫键破坏β-折叠#
氨基酸侧链基团
亚基
- 多肽链主链骨架的组成是()下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确()下列有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是()AST的底物是()含巯基的氨基酸是()-NCCNNCCNNCCN-
-CANOCHNOCHNO-
-CONHCONHCONH-#
-CNOHC
- 关于肽的叙述,错误的是()蛋白质分子中不存在的氨基酸是()有关蛋白质变性的叙述,错误的是()血红蛋白与氧的结合能力(氧饱和度)与氧分压的关系呈S型曲线,与下列何种因素有关?()2个以上氨基酸借肽键连接而成
- HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而()促进Hb转变为HbO2的因素是()蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基()肽键在下列哪个波长具有最大光吸收?()促进α亚基与O2合,抑制β亚基与O2结合
抑制α
- 使它更适合于功能需要,这种变化称为()蛋白酶水解时()每个蛋白质分子必定有()关于谷胱甘肽的描述,所以一分子Hb可结合四分子氧
Hb各亚基携带O2时,使巯基酶失活
抑制了胆碱酯酶的活性,使乙酰胆碱堆积,引起神经中
- 蛋白质二级结构中,从而()蛋白质分子一定具有()蛋白质的二级结构不包括()含巯基的氨基酸是()含有咪唑环的氨基酸是()关于催产素和加压素功能方面的叙述,正确的是()煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳()
- 组成人体蛋白质多肽链的基本单位是()在pH7时,其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是()L-α-氨基酸#
D-α-氨基酸
L-β-氨基酸
D-β-氨基酸
G-α-氨基酸缬氨酸
甘氨酸
酪氨酸
半胱氨酸
赖氨酸#天然氨基酸分为L型和D型