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- 具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,是蛋白质最基本的结构。它是由基因上遗传密码决定的。蛋白酶的水解产物是氨基酸,蛋白酶破坏的是肽键,即破坏了蛋白质的一级结构,故1题选A。蛋白质的四级结构是指在亚基之间通过疏水作
- 不属于空间结构的是（）下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是（）下列氨基酸哪个含有吲哚环？（）蛋白质一级结构#
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构
蛋白质四级结构
单个亚基结
- 肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）构成蛋白质的氨基酸（）氢键、盐键、疏水键和二硫键
S形
加热
双曲线
α螺旋#2个
- 关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是（）应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/LHis溶液中,才能配成pH7.0的缓冲液？（pK1=2.1,pK2=6.0,pK3=9.17）（）蛋白质分子的一级结构概念主要是指：（）链内氢键稳定其
- 下列属于酸性氨基酸的是（）下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）含巯基的氨基酸是（）下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸？（）关于肌红蛋白的叙述,下列哪项是错误的？（）半胱氨酸
苏氨酸
苯丙氨酸
谷氨酸
- 哪一项是错误的？（）构象改变
亚基聚合
肽键断裂
二硫键形成#
蛋白质聚集蛋白质一级结构
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构#
蛋白质四级结构
单个亚基结构元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫#
P元素的含量较多且固定
生
- 关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为（）蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（）构成蛋白质的氨基酸（）由
- 蛋白质主链构象之一是（）蛋白质二级结构中,α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）蛋白质的三级结构是指（）向1.0L1.0mol/L处于等电点pH的甘氨酸溶液中加入0.3mol的NaOH,所得溶液的pH值是多少？（pK1=2.34,pK2=9.6
- 正确的是（）蛋白质亚基解聚时破坏的结构是（）蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）关于牛胰岛素的叙述,不正确的是（）煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳（）氨基酸的排列顺序
每一氨基酸侧链
- 促进Hb转变为HbO2的因素是（）有关蛋白质变性的叙述,错误的是（）下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）关于牛胰岛素的叙述,不正确的是（）CO2分压增高
氧分压增高#
血液［H+］增
- 蛋白质亚基解聚时破坏的结构是（）蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）ALT的底物是（）典型的α螺旋是（）下列哪两种氨基酸既能与茚三酮反应又能在280nm发生紫外吸收峰？（）二硫键
一级结构
二
- 下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是（）蛋白质二级结构是（）分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（）下列何种结构不属蛋白质分子构象？（）Mb由一条多肽链和一个血红素结
- 蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）下列关于蛋白质的组成叙述正确的是（）下列属于酸性氨基酸的是（）蛋白质一级结构是（）氢键、盐键、疏水键和二硫键#
S形
加热
双曲线
α螺旋元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫#
P
- 多肽链主链骨架的组成是（）蛋白质的一级结构是指（）蛋白质的二级结构不包括（）关于催产素和加压素功能方面的叙述,正确的是（）血红蛋白与氧的结合能力（氧饱和度）与氧分压的关系呈S型曲线,与下列何种因素有关？
- 下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）蛋白酶水解时（）下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）组成蛋白质的特征性元素是：（）Mb由一条多肽链和一个血红素结合而
- 关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）芳香族氨基酸是（）关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是（）蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（）由Cα1和C-COOH组成
由Cα1和Cα2组成
由Cα和N组成
肽键有一定程度双键
- 蛋白质主链构象之一是（）不属于空间结构的是（）下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,哪个是错误的？（）β-折叠#
氨基酸侧链基团
亚基
氨基酸排列顺序
氢键蛋
- 血红蛋白的氧解离曲线是（）下列属于酸性氨基酸的是（）天然蛋白质中不含有的氨基酸是（）下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,哪个是错误的？（）氢键、盐键、疏水键和二硫键
S形#
加热
双曲线
α螺旋半胱
- 关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）蛋白质的二级结构不包括（）应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/LHis溶液中,才能配成pH7.0的缓冲液？（pK1=2.1,pK2=6.0,pK3=9.17）（）下列有关α-螺旋的叙述,哪一
- 属于酸性氨基酸的是（）有关蛋白质变性的叙述,错误的是（）下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）天然蛋白质中不含有的氨基酸是（）关于催产素和加压素功能方面的叙述,正确的是（）半胱氨酸
苏氨酸
苯丙氨酸
谷氨酸#
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