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- 具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,是蛋白质最基本的结构。它是由基因上遗传密码决定的。蛋白酶的水解产物是氨基酸,蛋白酶破坏的是肽键,即破坏了蛋白质的一级结构,故1题选A。蛋白质的四级结构是指在亚基之间通过疏水作
- 肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）氢键、盐键、疏水键和二硫键
S形
加热
双曲线
α螺旋#
- 正确的是（）蛋白质分子都具有一级结构
蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
蛋白质分子都具有四级结构#
蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定分子中含有辅基
胰岛素具
- HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而（）Hb中一个亚基与其配体（O2）结合后,促使其构象发生变化,从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力,此现象称为（）下列属于酸性氨基酸的是（）促进α亚基与O2合,抑制β亚
- 蛋白质主链构象之一是（）在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠（）Hb中一个亚基与其配体（O2）结合后,促使其构象发生变化,此现象称为（）蛋白质变性时,不受影响的结构是（）芳香族
- 下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）变性蛋白质的溶液黏度下降
变性的蛋白质不易被消化
蛋白质沉淀不一定就是变性#
蛋白质变性后容易形成结晶
蛋白质变性不涉及二硫键破坏蛋白质分子凝聚并从溶液中析出的现象称为
- 下列有关Hb的叙述哪项不正确（）胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠（）下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成,其氧解离曲线是直角曲线#
Hb是α2β2四聚体,所以一分子Hb可结
- 不属于空间结构的是（）下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是（）下列氨基酸哪个含有吲哚环？（）蛋白质一级结构#
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构
蛋白质四级结构
单个亚基结
- HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应,从而（）下列属于酸性氨基酸的是（）促进α亚基与O2结合,抑制β亚基与O2结合
抑制α亚基与O2结合,促进β亚基与O2结合
促进其他亚基与O2结合#
促进α亚基与O2结合,同时促进β亚基与CO2结
- 肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）构成蛋白质的氨基酸（）氢键、盐键、疏水键和二硫键
S形
加热
双曲线
α螺旋#2个
- 蛋白质四级结构形成时出现（）整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是（）分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（）构象改变
亚基聚合#
肽键断裂
二硫键形成
蛋白质聚集蛋白质一级结构
蛋白质二级结构
蛋白质
- 属于含硫氨基酸的是（）具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现（）有关蛋白质变性的叙述,从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力,有些是糖、脂类所不具有的,或不能被糖、脂类所取代的。例如,维
- 属于含硫氨基酸的是（）蛋白质协同效应发生时可出现（）组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）Trp
Thr
Phe
Met#
Pro构象改变#
亚基聚合
肽键断裂
二硫键形成
蛋白质聚集L-α-氨基酸#
D-α-氨基酸
L-β-氨基酸
D-β-氨基
- 芳香族氨基酸是（）苯丙氨酸#
羟酪氨酸
赖氨酸
脯氨酸
异亮氨酸
- pK2=6.0,pK3=9.17）（）蛋白质分子的一级结构概念主要是指：（）脯氨酸#
组氨酸
甘氨酸
色氨酸
赖氨酸-NCCNNCCNNCCN-
-CANOCHNOCHNO-
-CONHCONHCONH-#
-CNOHCNOHCNOH-
-CHNOCNHOCNHO-变性蛋白质的溶液黏度下降
变性
- 关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是（）应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/LHis溶液中,才能配成pH7.0的缓冲液？（pK1=2.1,pK2=6.0,pK3=9.17）（）蛋白质分子的一级结构概念主要是指：（）链内氢键稳定其
- 属于含硫氨基酸的是（）关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是（）关于蛋白质的二级结构正确的是（）Trp
Thr
Phe
Met#
Pro链内氢键稳定其结构
有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成
是二级结构的形式之一
一般蛋白质分子结构
- 蛋白质二级结构中,α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）溶液的H+浓度是以pH来表示的,下列哪一式与pH相当？（）A.2.5个B.3个C.3.6个D.4个E.5个lg[H+]
-lg[H+]#
ln[H+]
-ln[H+]
1/lg[H+]
- 下列属于酸性氨基酸的是（）下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）含巯基的氨基酸是（）下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸？（）关于肌红蛋白的叙述,下列哪项是错误的？（）半胱氨酸
苏氨酸
苯丙氨酸
谷氨酸
- 属于酸性氨基酸的是（）具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现（）对蛋白质变性的描述正确的是（）下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）蛋白质协同效应发生时可出现（）蛋白质分子的最大吸收峰在哪一
- 哪一项是错误的？（）构象改变
亚基聚合
肽键断裂
二硫键形成#
蛋白质聚集蛋白质一级结构
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构#
蛋白质四级结构
单个亚基结构元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫#
P元素的含量较多且固定
生
- 促进Hb转变为HbO2的因素是（）核酸对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近（）CO2分压增高
氧分压增高#
血液［H+］增高
温度增加
血液pH下降240nm
260nm#
280nm
570nm
620nm酪氨酸和色氨酸的最大吸收峰在280nm波长附
- 关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是（）具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现（）芳香族氨基酸是（）蛋白质一级结构是（）含有咪唑环的氨基酸是（）典型的α螺旋是
- 关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）天然蛋白质中不含有的氨基酸是（）由Cα1和C-COOH组成
由Cα1和Cα2组成
由Cα和N组成
肽键有一定程度双键性质#
肽键可以自由旋转所含氨基酸的
- 关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为（）蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（）构成蛋白质的氨基酸（）由
- 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）关于肽的叙述,错误的是（）具有四级结构的蛋白质的特征是（）下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（）下述属于必需氨基酸的是（）蛋白质二级结
- 蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）构成蛋白质的氨基酸（）2个
3个
3.2个
3.6个#
4.2个除甘氨酸外旋光性均为左旋
除甘氨酸外均为L系构型#
只含-氨基和-羧基
均有极性侧链
均能与双缩脲试剂起
- 关于肽键性质和组成,叙述正确的是（）由Cα1和C-COOH组成
由Cα1和Cα2组成
由Cα和N组成
肽键有一定程度双键性质#
肽键可以自由旋转
- 维系蛋白质分子中,从而（）别构蛋白质常具有（）下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）氨基酸在等电点时（）关于谷胱甘肽的描述,下列哪项是错误的（）下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）组成人体蛋白质多肽链
- 不属于空间结构的是（）下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）关于催产素和加压素功能方面的叙述,正确的是（）蛋白质一级结构#
蛋白质二级结构
蛋白质三级结构
蛋白质四级结构
单个亚基结构变性蛋白质的溶液黏度下降
- 蛋白质主链构象之一是（）蛋白质二级结构中,α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）蛋白质的三级结构是指（）向1.0L1.0mol/L处于等电点pH的甘氨酸溶液中加入0.3mol的NaOH,所得溶液的pH值是多少？（pK1=2.34,pK2=9.6
- 蛋白酶水解时（）下列有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是（）一级结构破坏#
二级结构破坏
三级结构破坏
四级结构破坏
空间结构破坏主要有mRNA、tRNA和rRNA三类
tRNA分子量比mRNA和rRNA小
胞质中没有mRNA#
rRNA可
- 血红蛋白的氧解离曲线是（）下列有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是（）氨基酸在等电点时（）蛋白质的二级结构不包括（）下列属于酸性氨基酸的是（）下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）肽键在下列哪个波长具
- 正确的是（）蛋白质亚基解聚时破坏的结构是（）蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）关于牛胰岛素的叙述,不正确的是（）煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳（）氨基酸的排列顺序
每一氨基酸侧链
- 肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）向1.0L1.0mol/L处于等电点pH的甘氨酸溶液中加入0.3mol的NaOH,所得溶液的pH值是多少？（pK1=2.34,pK2=9.60）（）在pH7时,其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是（）215nm#
2
- 有关蛋白质变性的叙述,错误的是（）组成蛋白质的特征性元素是：（）蛋白质变性时其一级结构不受影响
蛋白质变性时其理化性质发生变化
蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
去除变性因素后变性蛋白质都可以复原#
球蛋
- 其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是（）构象改变
亚基聚合
肽键断裂#
二硫键形成
蛋白质聚集二硫键
一级结构
二级结构
三级结构
四级结构#主要有mRNA、tRNA和rRNA三类
tRNA分子量比mRNA和rRNA小
胞质中没有mRNA
- 促进Hb转变为HbO2的因素是（）有关蛋白质变性的叙述,错误的是（）下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）关于牛胰岛素的叙述,不正确的是（）CO2分压增高
氧分压增高#
血液［H+］增
- 关于肽的叙述,错误的是（）下列哪两种氨基酸既能与茚三酮反应又能在280nm发生紫外吸收峰？（）2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
组成肽的氨基酸分子都不完整
多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
肽没有氨基末端
- 促进Hb转变为HbO2的因素是（）Hb中一个亚基与其配体（O2）结合后,促使其构象发生变化,从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力,此现象称为（）酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近（）CO2分压增高
氧分压增高#
血
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