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- 下列哪一项不是商品定位的3S原则？（）顾客就在选购产品或劳务时,往往从价值和成本两方面进行比较分析,顾客可能决定购买是在（）按盘点实施的时间,门店盘点有如下类型（）。世界上第一家特许连锁店是（）门店卖场的
- 下列哪一项不是对门市服务人员的基本要求？（）餐饮企业根据消费者对产品所追求的不同利益所形成的一种市场细分方法,称之为（）细分法。专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（）仪容端庄
礼貌待客
对顾客不理不
- 下列哪些不属于季节性商品？（）冷饮
T-shirt
电器#
羽绒服
- 对物品进行ABC分类后,实施重点控制,哪一类物资应该严密控制？（）关系营销观念强调（）在菜品的组合中,奶牛类菜肴具有的特征是（）投标人是响应招标并且符合招标文件规定资格条件和参加投标竞争的（）等。A#
B
C
D通
- 下列哪项是连锁店选址需具备的条件？（）新产品开发的途径有（）连锁企业开业初期采购工作的重点是（）和协商交易条件。便利的交通条件#
人口的数量及特征
持续经营能力不强
经济状况欠佳区从畅销的各因素出发选择开
- 下列哪项不是房产获取的方式？（）下列哪些不属于季节性商品？（）购买现有店铺
买地自建
租借
联营#冷饮
T-shirt
电器#
羽绒服
- 划定商圈的数学方法有？（）对行业进行归类和分属的依据是（）电视报纸中发布的的餐饮广告对于消费者来说,此信息属于（）连锁经营的优势是（）对老供应商的调查目标重点是企业的发展趋势,主要内容有（）。哈夫概率模
- 启闭机的发展趋势有（）。日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是（）在餐饮营销环境中评价优劣势的标准有（）技术附加值较高的产品,评价时（）的权数要大一些。供应商调查的主要具有（）功能。A、大型化#
B、广泛
- 世界上最早的连锁经营形式是（）直营连锁#
自由连锁
特许连锁
加盟连锁
- 特许经营的关键在于（）特许权的授予#
商标的授予
服务标志的授予
经营技术的授予
- 下列哪项是运营系统的职能？（）物质保障
信息保障
门店开发#
财务保障
- 可以把POP广告功能界定为（）之间的对话,是没有营业员中介的超级市场自助式销售方式。富春茶社和麦当劳在竞争的分类上属于（）相机与胶卷属于哪一类商品组合？（）商品与顾客#
顾客与顾客
中间商与中间商
顾客与中间
- 通过在特定的营业时段提供优惠商品,来刺激消费者的购买欲望的定价方法是（）产生于20世纪50年代,（）的出现是企业市场营销观念上的一场变革。开标由（）主持,邀请所有参加投标的供应商参加。采购控制和监督的目的是
- 一件同样的饮料,在杂货铺售5元左右,在娱乐场所的饮料厅中可售7元,而在高级饭店中可达10元,这是（）定价法。富春茶社针对冶春茶社的竞争,所采用的定位方式是（）在连锁超市中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒,属于（）下
- 为了使商品显得更高贵,满足部分顾客的高消费心理,通常对一些礼品、工艺品及其他高档商品采用（）定价法。麦当劳针对方便快捷型市场推出了“59秒快速服务”,其划分法标准是（）连锁百货店与专业店之间的竞争主要表现在
- 连锁总部会对各个门店统一规定每天的订货时间,以保证订货作业的计划性。一般采用的订货方式有人工、电话、传真、（）等多种形式。“尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。连锁店在房产获取方面采取租借
- 针对顾客的求廉心理,有意将一种或几种商品价格大幅度降低,以吸引人们来店购买商品,带动其他商品的销售的定价方法是（）依照食品产品的功能来划分,咖啡属于（）餐饮中间商最主要的代表是（）在哪一种商圈范围内顾客密
- 超级市场的特点是品种繁多,一般分类是把（）作为第一大类。餐饮经济学的研究方法主要有（）下列定义中属于给副店长定义的是（）进货作业流程中,对门店来说,其作业重点是（）下列哪一种不是规划商圈的数学方法？（）
- 仓库有些商品会因为包装问题或其他原因损坏,需要申请（）。蒙牛酸酸乳的主要消费群体确定为14-18岁的女孩子,其划分法标准是（）世界上最早的连锁经营形式是（）调拨
报损#
领用与发出
盘点与处置人口因素#
地理环境
- 门店销人员上班前,先播放几分钟（）,效果较好。主张运用推销技巧,千方百计诱使顾客购买更多的产品,而不管顾客是否真正需要的营销观念是（）餐饮产品的基本特性主要体现在（）。店长日常工作管理能力,主要体现在以下
- 门店的空气湿度应该保持在（）,该温度范围使人感觉比较舒适。从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,核心产品对于顾客来说是（）连锁经营这一经营方式最早出现在哪国？（）采购预算一般以（）为基础予以制定
- 在直营连锁中财务管理是哪种？（）现代的零售业是根据消费者的需求特征,从怎样卖商品的角度来划分零售店,被称为（）卖场通道要尽量避免直而长的通道,以免使消费者产生（）的感觉总部统一核算#
门店有提留利润
门店掌
- （）商品,店铺应最大限度地接近顾客的居住地区,高在居民区商业街中,辐射范围以半径300米为限,步行在10分钟以内为宜。针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要（）日常生活必需品#
周期性需求的商品
耐用消费品
顾
- 相机与胶卷属于哪一类商品组合？（）属于特许连锁的主要特征的是（）替代性商品
互补性商品#
促销商品
一般商品经营权高度集中#
统一核算
同一资本
所有权分散#
自主经营
- 哪一个属于季节性商品？（）餐饮企业采用改进产品策略,（）下列情形符合影响消费行为的社会因素的是（）营销学中的STP指的是（）家用电器
冷饮#
书籍
日用品一般需要较强的产品开发技术实力
能够尽快缩短与领先者的
- 区分直营连锁店与其它经营形式的关键是？（）确定配送中心数量的原则主要有？（）连锁经营战略体系应包括（）平均存货量和（）是相等的。分店所有权#
总公司特许权的授予
分店财务所有权
投资大小设施投资费用#
物流
- 列哪一项不是连锁店选址的原则？（）商圈的范围一般可按销售额与市场占有率分为3个层次,即第一商圈销售额应占该店销售额的（）方便顾客购买
方便商品配送
获得最小收益#
长远发展能力70％#
80％
30%
60％
- 标准版商品条形码的代码是由（）位阿伯数字组成的。对餐饮企业环境因素分析中,认为冒险企业指的是（）下列消费行为符合维布雷宁模式的是（）差异化的主要内容有（）8
9
13#
10高机会、低威胁的企业
高威胁、高机会的
- 连锁经营的优势是（）餐饮经营中原料成本属于（）特许经营不可缺少的三个方面是（）能营造出一种廉价和热销感的陈列方法是（）提高效率,降低成本#
分店经营者独立性受到限制
提高双方风险
经营水平的降低边际成本
变
- 在哪一种商圈范围内顾客密度最大？（）在菜品的组合中,猫类菜肴具有的特征是（）核心商圈#
次级商圈
边缘商圈
中心商圈高市场占有率和高销售增长率
高市场占有率和低销售增长率
低市场占有率和高销售增长率#
低市场
- 店长日常工作管理能力,主要体现在以下方面（）宏观决策能力
卖场管理能力#
费用控制能力#
市场调研能力#
扩大销售能力#
- 特许经营的关键在于（）商店的商圈是由（）组成连锁企业采用的集中型采购组织形式主要有（）。特许权的授予#
商标的授予
服务标志的授予
经营技术的授予核心商圈#
外围商圈
次要商圈#
边缘商圈#
相关商圈总部职能采
- 商圈一般由哪三部分组成？（）市场定位需坚持的3S原则是什么？（）商品面积的配置方法有（）商品位置的配置应考虑的因素有（）主要用于长期的、硬件开发和试验要求多的合同是（）核心商圈#
次级商圈#
边缘商圈#
中心
- 橱窗设计的要点有（）等方面技术附加值较高的产品,评价时（）的权数要大一些。（）是指零售企业为建立长久的竞争优势,联合供应商建立的产销联盟。面向客流最大的方向#
多采用封闭式#
陈列的商品排列整齐
光源隐蔽、
- 世纪泰华广场每年圣诞节某些品牌服饰都会实行两小时（如：8——10pm）五折起销售活动,此种促销方式为（）尾数定价属于什么定价？（）专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（）由第三方的专业公司来承担连锁企业的物
- 直营连锁又称（）在营销中,需求的含义是（）。下列竞争者的划分中,竞争程度最激烈的是（）下列哪一项属于可变成本？（）分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（）连锁企业的基本组织结构一般由（）组成正规连锁#
- 顾客的头诉意见主要包括对商品、服务、安全与环境等方面,其中标示不符属于对（）的投诉。餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场,它所具有的特点包括（）营销学上认为市场细分的最佳起点是（）确定配送中心数量的原则
- 进货作业流程中,对门店来说,其作业重点是（）服务劳动作为生产性劳动,它（）营销学中的STP指的是（）及时
存货
送货
验收#创造价值#
转移价值
消耗价值
分配价值目标市场营销战略#
独特的销售卖点
环境因素综合分析
- 在连锁超市中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒,属于（）连锁经营的优势是（）管理信息系统的英文首字母缩写是？（）确定备选店址的方法有（）通过EOS可以（）（）既可以打开和了解市场,也为以后的采购留下借鉴,有着很重
- 门店店长必须具备的卖场管理的四种基本能力是沟通能力、人事组织能力、信息分析能力及（）将顾客划分为曾经使用者、潜在使用者、初次使用者和经常使用者的标准是（）连锁企业采购的目标是（）。门店规划能力#
自我成
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