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- （）是指零售企业为建立长久的竞争优势,联合供应商建立的产销联盟。从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,能让顾客感到基本满意的产品是（）常用的定价策略有哪些？（）无立体感的扁平或细长形的商品最好采
- 采购活动中回扣的产生原因有（）。在菜品的组合中,奶牛类菜肴具有的特征是（）店长个人综合素质主要体现在（）等方面不正当竞争#
降低价格
获取不正当利润#
与采购员建立良好关系
拓展市场高市场占有率和高销售增长
- 采购申报价的确定应首先根据（）。特许经营的关键在于（）连锁企业门店的特征（）连锁经营不同于传统单店的特征有哪几个方面？（）采购方式
供应商
市场供求#特许权的授予#
商标的授予
服务标志的授予
经营技术的授
- 采购流程的标准化和规范化需要设置相应的关键控制点,一般是指（）。在采购过程中,货物的采购、储存和使用人员不能担任记录工作,即采购与（）分离。采购评价中,对采购员除自我评估,采购部门还有（）。审批
登记
承付#
- 在防止采购回扣的措施中,“三统一分”的“一分”是指（）要分开控制。工资
利润
费用#
- 采购评价中,对采购员除自我评估,采购部门还有（）。4Ps理论中的price指的是（）在特定的时间里提供优惠商品属于什么促销方式？（）在防止采购回扣的措施中,“三统一分”的“一分”是指（）要分开控制。单次评估#
季末评
- （）指会计人员或采购人员利用材料采购业务管理的漏洞,伪造材料采购业务事项,从而达到支取货款的目的。在PLC各阶段中,市场增加急速上升的时期是（）超级市场的特点是品种繁多,一般分类是把（）作为第一大类。商店聚
- 在采购作业流程中,应规定每一步的（）,使采购员知道每一步的工作怎样做。一般认为市场风险少,成功率较高,也常为企业所采用的定位方式是（）门店的空气湿度应该保持在（）,该温度范围使人感觉比较舒适。餐饮经济学的
- 采购控制和监督的目的是（）。代表现代餐饮企业可持续发展的正确指导思想的市场营销观念是（）。下列消费行为符合马歇尔模式的是（）门店店长必须具备的卖场管理的四种基本能力是沟通能力、人事组织能力、信息分析能
- 采购方式的确定,应审查其是否考虑了以下因素（）。在市场营销环境分析方法中SWOT指的是（）。下列哪项不是房产获取的方式？（）分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（）资源的充分利用#
商品的重要程度#
资金的
- 根据《合同法》的规定,合同成立需要订约当事人对主要条款达成合意,而达成合同的过程,则须经过（）阶段。下列哪一种不是规划商圈的数学方法？（）采购申报价的确定应首先根据（）。餐饮经济学的理论基石是（）要约#
- 国内竞争性招标一般适用于（）。服务劳动作为生产性劳动,它（）在供给增加,需求减少时,（）下列哪一项不是展示陈列的方法？（）商店的商圈是由（）组成能营造出一种廉价和热销感的陈列方法是（）采购预算一般以（）
- 采购谈判中的业务洽谈阶段包括（）。餐饮市场中各个企业之间最主要的关系是（）以顾客需要为导向,把企业的生产经营活动看作是不断满足顾客需要的营销观念是（）下列哪一项不是对门市服务人员的基本要求？（）橱窗设
- 邀请招标的,应当向（）以上具备承担招标项目的能力、资信良好的特定的法人或者其他组织发出投标邀请书。麦当劳针对肯德基的挑战,采用的定位方式是（）下列定义中属于给副店长定义的是（）连锁企业物流管理的关键是（
- 担任对采购人员稽核的人员,除采购主管外,一般由（）担任。进货作业流程中,对门店来说,其作业重点是（）卖场通道要尽量避免直而长的通道,以免使消费者产生（）的感觉采购完成流程的顾客是（）供应商
企业高管
公司内
- 综合评分法中综合评分的主要因素是（）等等。4Ps理论中的price指的是（）超级市场的特点是品种繁多,一般分类是把（）作为第一大类。连锁企业物流管理的关键是（）。核心商圈中所能覆盖的顾客数占顾客总数的（）开标
- 开标由（）主持,邀请所有参加投标的供应商参加。交货期的考核主要是通过（）来进行评价。供应商调查的主要具有（）功能。（）指会计人员或采购人员利用材料采购业务管理的漏洞,伪造材料采购业务事项,从而达到支取货
- 在法律上,承诺必须具备（）条件,才能产生法律效力在商品分类实践中常用的分类标志有（）。承诺必须由受要约人向要约人作出#
承诺必须在规定的期限内到达要约人#
承诺的内容必须与要约的内容一致#
承诺的方式必须符合
- 中标通知书对（）具有同等法律效力。在菜品的组合中,奶牛类菜肴具有的特征是（）餐饮产品的最低价格取决于他的（）手制的价目卡属于（）大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于（）供应商
中标供应商#
连锁企业
- 投标人是响应招标并且符合招标文件规定资格条件和参加投标竞争的（）等。目标市场营销中的每个消费者群就是（）。连锁企业需要连续购买的日常商品,需制定再订购的计划,制定时需考虑（）。国家机关
法人#
其他组织#
- 评标方法很多,货物招标采购的评标方法一般分为（）等。针对顾客的求廉心理,有意将一种或几种商品价格大幅度降低,以吸引人们来店购买商品,带动其他商品的销售的定价方法是（）最低评标价法#
最优价法
综合评分法#
性
- 在评标方法中,最低评标价法是指以（）为主要因素确定中标候选供应商的评标方法。顾客的购买决策基于理性判断和清醒的经济计算,每个顾客根据本人的需求偏好、产品的效用和相对价格来决定其购买行为,这种购买行为模式
- （）既可以打开和了解市场,也为以后的采购留下借鉴,有着很重要的作用。连锁企业商品采购需求的确认是（）。采购调查
首单采购#
采购谈判门店；#
采购部门；
配送中心。
- 招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的,应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少（）前,以书面形式通知所有招标文件收受人。片面强调产品质量,忽视市场需求,认为只要产品质量好就顾客盈门的营销观念
- 采购合同中,确定商品质量的方法一般有（）。改进和提高产品质量并进快速扩大市场占有率的营销策略适合在产品的（）超级市场的特点是品种繁多,一般分类是把（）作为第一大类。连锁物流配送的模式有（）样品#
规格、等
- 我国《招标投标法》并没有把（）作为招标方式。供应商选择的原则有哪些？（）连锁经营企业的发展要考虑的因素（）连锁经营的物流系统包括（）公开招标
邀请招标
议标#必须把供应商组合起来#
每一种商品选择两三个供
- 采购合同中的交货期可以按日、月、季度和年度来计算,有（）两种。在餐饮营销环境中评价优劣势的标准有（）连锁门店的管理信息系统分为哪两大部分？（）优化商品组合的方法是（）商品陈列管理的内容包括（）在采购商
- 采购谈判中,采购协议的最终达成取决于（）。餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）以顾客需要为导向,把企业的生产经营活动看作是不断满足顾客需要的营销观念是（）（）商品,店铺应最大限度地接近顾
- 作为要约的意思表示应当符合下列规定（）在品牌竞争者中餐饮市场占有率在10%以下的被称为（）营销学上认为市场细分的最佳起点是（）一般认为市场风险少,成功率较高,也常为企业所采用的定位方式是（）仓库有些商品会
- 交货期的考核主要是通过（）来进行评价。餐饮中间商最主要的代表是（）华龙方便面将市场分为城市市场和农村市场,其划分法标准是（）通常将具有低市场占有率和低销售增长率的菜品称之为（）连锁总部对门店营运控制主
- 工作质量主要是考核评价供应商在供货过程中的差错,常用（）来衡量。（）商品,店铺应最大限度地接近顾客的居住地区,高在居民区商业街中,辐射范围以半径300米为限,步行在10分钟以内为宜。按时交货量率；
准时交货率；
- 连锁企业在采购谈判中,双方争议的焦点是（）。仓库有些商品会因为包装问题或其他原因损坏,需要申请（）。价格条件#
付款条件
售后保障调拨
报损#
领用与发出
盘点与处置
- 供应商调查的主要具有（）功能。顾客在购买后,餐饮产品没有达到期望,顾客可能会（）实行快速撇脂营销策略适合在产品的（）连锁经营战略体系应包括（）能营造出一种廉价和热销感的陈列方法是（）优化渠道；#
促进销售
- 采购谈判中,谈判双方的关系是（）。下列哪一项不属于物流费用？（）在特定的时间里提供优惠商品属于什么促销方式？（）属于特许连锁的主要特征的是（）竞争关系
合作关系
既竞争又合作#配送费
运输费
租借费用#
收发
- 连锁企业与供应商之间的合作愉快,运作通畅对供应商是一种（）手段。下列消费行为符合马歇尔模式的是（）在PLC各阶段中,产品差异化程度最高的时期是（）连锁经营不同于传统单店的特征有哪几个方面？（）在进行流程设
- 谈判陈述一般在谈判的（）进行。依照食品产品的功能来划分,咖啡属于（）顾客在消费产品后,是否感到满意取决于（）开局阶段#
准备阶段
摸底阶段营养性食品
嗜好性食品#
功能性食品
休闲食品对产品期待大于实际效果
对
- 实行食品质量安全市场准入制度是一种（）。一般来说,高档餐饮产品的需求收入弹性系数（）产生于20世纪50年代,（）的出现是企业市场营销观念上的一场变革。尾数定价属于什么定价？（）企业行为；
政府行为；#
市场行
- （）即采购合同中卖方的履行期限,这条是确定当事人是否按时履约的客观标准。通常将现代餐饮营销环境划分为（）顾客的购买决策基于理性判断和清醒的经济计算,每个顾客根据本人的需求偏好、产品的效用和相对价格来决定
- 连锁企业对供应商的控制主要体现在（）等方面。餐饮中间商最主要的代表是（）餐饮企业根据消费者对产品所追求的不同利益所形成的一种市场细分方法,称之为（）细分法。统一“鲜橙多”的卖点是“多喝多漂亮”,其划分法标准
- （）是指某供应商所提供的商品,不合格的商品量占全部商品的百分比。下列情形符合影响消费行为的个人因素的是（）咖啡厅的客源特征是（）连锁总部会对各个门店统一规定每天的订货时间,以保证订货作业的计划性。一般采
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