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- 下列文献哪部提到了茶（）煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未；最好的是用（）来煮？具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是（）。接待蒙古宾客,敬茶时当客人将手平伸,在杯口盖一下,这
- 陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具的朝代,说法不正确的是（）紫砂壶的成型方法是（）。冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。下令贡茶“罢选龙团”的皇帝是（）。据《茶经》,铸造釜时,外面抹沙,主要是利用其（）
- 一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。以上文字出处说法不正确的是（）“大红袍”属于（）。现代潮州单丛茶的品种结构是（）等的组合体。中国名茶种类功夫茶有（）种《走笔谢孟谏议寄新茶》
《谢木韫之
- 茶字确定的朝代,说法不正确的是（）西南蜀地方言,对茶的称呼是（）哪一类茶叶最先产生（）隋朝#
汉朝#
唐朝
明朝#檟
蔎#
茗
蕙红茶
绿茶#
白茶
黑茶
- 关于白茶的形成说法不正确的是（）碧螺春茶的天然品质是（）。绿茶制作失误形成的#
发酵过度#
发酵过轻#
偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶A、花香果香#
B、花香蜜香
C、熟栗果香
- 茶字的初始字,说法不正确的是（）《茶经》提到因六气过度而得疾病,即“六疾”。所谓六气,不包括（）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）荼
槚#
茗#
茶#阳
雨
明
云#皎然#
卢仝
陆羽
赵佶
- 紫砂茶具开始出现的朝代,说法不正确的是（）四川的西路边茶是（）秦朝#
魏晋南北朝#
宋朝
唐朝#黑茶#
红茶
青茶
- 最先产生的茶叶说法不正确的是（）白茶一般有（）类据《茶经》,“夹”是用来（）的红茶#
绿茶
白茶#
黑茶#3
4#
5采茶
炙茶#
运茶
贮茶
- 现今饮茶取水要点中,下列选项说的正确的是（）以下茶具最适合泡绿茶的是（）。下列不属于专题类茶书著作的是（）一般来说,煮水一升,用竹匙挑起茶叶末（）据《茶经》,（）用石铸造釜A, B, C玻璃杯#
紫砂壶
陶罐
瓷盖
- 茶字萌芽的朝代,说法不正确的是（）以下不属于黑茶的有（）云南红茶的生产历史仅有（）我国古代,茶的称呼有很多种。下列属于茶的别称的是（）据《茶经》,“杵臼”一名（）隋朝#
汉朝
唐朝#
明朝#湖北青砖茶
云南紧茶
- 午子绿茶的茶韵,说法不正确的是（）不同的茶叶有不同的滋味,（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。幽韵
雅韵#
冷韵#
岩韵#A、醇和#
B、浓厚
C、鲜醇
D、平和
- 自从哪个朝代开始,茶礼被引入了老百姓的日常生活之中（）文成公主与下列选项中哪项最为紧密？（）唐朝
宋朝
明清#
当代奶茶#
酥油茶
红茶
青茶
- 属于《大观茶论》概括的茶道精神是（）《茶经・七之事》引傅巽《七诲》,没有提到（）致静#
致清#
导和#
修身黄梨
石蜜
朱橘
杨梅#
- “茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”出处不正确的著作为？（）按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜。鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘（）向上弯,连接上一条侧脉。相传（）皇帝在
- 下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢（）黄茶分为（）三类。煮茶法的形成的朝代,说法不正确的是（）太平公主
文成公主#
王昭君
赵飞燕黄芽茶#
黄小茶#
黄中茶
黄大茶#隋朝#
汉朝#
唐朝
明朝#
- 茶韵中音韵的说法不正确的是（）下列哪些属于黑茶（）云南红茶的生产历史仅有（）基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类。茶叶采摘,其方法主要有（）。A, B, DA、龙井
B、碧螺春
C、湖南黑茶,安化黑茶#
D、祁红,
- 竹筒香茶是哪几家少数民族习惯的饮茶方式（）紫砂壶起源于中国的哪个朝代（）纸囊主要用来（）下列属于茶之“九难”的有（）傣族#
藏族
拉祜族#
壮族A、宋朝
B、明朝#
C、清朝引火
防潮
焙茶
贮茶#火#
水#
器#
末#
造#
- 茶马古道主线,说法不正确的是（）（）的透气性、吸水性、保温性比较好。下列哪些属于白茶（）1条#
2条
3条#
很多条#A、紫砂壶#
B、盖碗
C、玻璃杯
D、白瓷壶A、龙井
B、碧螺春#
C、湖南黑茶
D、安化黑茶
- 黄山毛峰茶所透出的茶韵,说法不正确的是（）著名的黄小茶品种有（）七子饼茶又称（）中国早期的茶叶输出主要之一是（）下面不属于酾茶四诀的是（）。岩韵#
幽韵#
冷韵
雅韵#沩山毛尖#
北港毛尖#
远安鹿苑#
平阳黄汤#
- 道家提出的与茶相关的养生思想有哪些（）以下哪种茶原名不叫“吓煞人香”（）。据《茶经》,衡州的茶叶主要生于（）、衡山二县山谷。尊人#
虚无
贵生#
无己#太湖碧螺春
西湖龙井#
洞庭碧螺春藏族衡东
安仁
茶陵#
衡阳
- 十世纪时,蒙古商队来华从事贸易时,将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区（）以下与茶相关的养生思想,哪一项不属于道家提出的呢（）美洲
欧洲
西亚
中亚#尊人
虚无#
贵生
无己
- 高档绿茶,特别是芽叶细嫩的名茶,适用水温,说法不正确的是（）据《茶经》,用银铸造釜的好处是（）85-90度#
沸水#
80度左右
75度左右#干净#
轻巧
耐用
实惠
- 茶马古道最初的主要作用在于哪一方面（）陆羽认为,邢州瓷不如越州瓷。下列不是其理由的为（）运送丝绸
运送大米
茶马互易#
运送金银若邢州瓷类银,越州瓷类玉
若邢州瓷类雪,越州瓷类冰
邢州瓷粗,越州瓷细#
邢州瓷白而
- 古代的茶税和榷茶的最初始朝代说法不正确的是（）秦朝#
南北朝#
明朝#
唐朝
- "东方美人茶"不属于下列哪种茶（）潮汕工夫茶有（）的文化精神。下面哪种茶不属于高档次茶（）《茶经》说煮茶时,“其沸,如鱼目”。“鱼目”指（）中国的茶道精神融合了哪些文化之精髓（）白毫乌龙茶
冻顶乌龙茶#
安徽铁
- 古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代（）《茶经・茶之源》论茶生长的土地,“上者生（）,其次生（）,下者生（）。”据《茶经》,铸造釜时,内侧抹土,主要是利用其（）的特性。现今饮茶取水要点中,下列选项说的正确的是（）D
- 乌龙茶适用多少度水温冲泡（）六堡茶属于（）。红茶制法的发明地是（）西湖龙井茶的采摘是在（）。茶叶的制作,从采摘到封存,一共要经过几道工序？（）白茶最初是怎样形成的？（）苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的
- 藏族同胞特色调饮饮茶方式是（）历史上曾是“十里贡茶”的十里香茶产自（）品尝青豆茶,可以靠（）,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣。新茶是指（）采制的春、夏、秋茶。三道茶
奶茶
酥油茶#
盐茶A、福建
B、昆
- 下列选项中,守静笃”的境界而提出的致静法门（）春茶是指当年（）月下旬到（）月中旬之前采制的茶叶普洱茶艺重在（）《茶经》中卷七“茶之事”章辑录了许多前代茶事,下列茶事典故没有收入的是（）高档绿茶,适用水温,说
- 西湖龙井的独特韵味是什么（）茶道精神是茶文化的（）,是茶文化的（）,是指导茶文化的（）。下列属于茶之“九难”的有（）下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢（）DA、核心,最高原则,灵魂
B、核心,灵魂,最高原则#
- 以下哪些选项体现了《大观茶论》中强调茶的精神和美学（）清#
和#
烈
韵#
- 煮茶法的形成的朝代,说法不正确的是（）中华民族的“国饮”是指？（）茶叶最初的利用方式是（）隋朝#
汉朝#
唐朝
明朝#水
酒
牛奶
茶#药用#
食用
饮用
药食同源
- 以下与茶相关的养生思想,哪一项不属于道家提出的呢（）（）素有“岩茶之王”的美称,堪称国宝。茶艺程序有（）道午子绿茶的茶韵,说法不正确的是（）尊人
虚无#
贵生
无己武夷大红袍#
西湖龙井
冻顶乌龙16
17
18#幽韵
雅
- 周昉是唐代著名仕女画家,擅长表现贵族妇女、肖像和佛像,下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作（）《调琴啜茗图卷》#
《簪花仕女图》
《执扇仕女图》
《仕女图》
- 下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶（）自茶被饮用之后,也就开启了茶文化的历史,两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期,此后,经历了哪几个发展阶段呢？（）A, B, C, D隋唐五代#
宋代#
明清#
当代#
- 第一个从中国学习饮茶,把茶种带到日本的人是谁（）（）有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。（）是福建的三大工夫茶。茶道一词是由谁首先提出来的？（）玄奘
最澄#
郑和
皎然A、姜茶#
B、绿茶
C
- 我们日常饮用绿茶适合用什么器皿（）审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格一致,碗容量为（）泡茶三要素有哪些（）塑料杯
金杯
铁碗
玻璃杯#A、160ml
B、180ml
C、190ml
D、200ml#茶叶用量#
泡茶水温#
冲泡时间#
茶壶
- 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（）（诗中提到“茶,香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。”）凤凰单丛茶是（）茶叶质量的高低,主要取决于（）的合理程度。《茶经・七之事》引《桐君录》提及几个地方的人好饮茶,下列不属于其中的
- 紫砂茶具泡茶特点是什么（）具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。茶艺人员的职业道德的作用是调整好茶艺人员与客人的关系,树立起（）,一切为客人着想的服务作风。现今饮茶取水要点中,下列选项
- 中国茶道强调“道法自然”,包含了哪三个层次（）宋徽宗的《大观茶论》属于（）类茶书著作。A专题#
地域
汇编
综合
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