查看所有试题
- 我们常说的饮茶方式有哪几种？（）新茶是指（）采制的春、夏、秋茶。泡茶时选用的茶具主要是指（）。六大类成品茶的分类依据是（）按照我国目前比较统一的茶叶分类法,下列不属于六大类的是（）《茶经》描写煮茶沫饽
- 荣西禅师写了一本茶学著作,是以下哪一部呢？（）哪一种茶能溶脂,促进消化,有利于瘦身,还有排毒养颜的作用？（）（）多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱冰茶。茶韵中的韵味是按照什么而分的（）《茶养生记》#
《茶录》
- 首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？（）陆羽
神农氏
皎然#
李白
- 《七碗茶歌》的作者是谁？（）茶在作为普遍的饮料之前,还被用作（）陆羽《茶经》说茶的叶像（）《茶经》全书总计（）字。卢仝#
李白
李商隐
皎然药用#
食用#
祭祀用#
美容用丁香
蔷薇
女贞
栀子#6000多
7000多#
8000
- 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么？（）碧螺春茶的天然品质是（）。低档次茶是指（）传说第一个发现茶叶的是（）。下面（）不属于以儒教思想为指导的茶文化。《大观茶论》
《神农本草
- 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？（）宜红茶主产区在我国（）《茶经・五之煮》用（）来形容煮茶时的茶沫。秦朝
魏晋南北朝
宋朝#
唐朝A、云南省
B、四川省
C、福建省
D、湖北省#青苔#
绿藻
菊英#
青丝
碧波
- 下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是？（）以下哪种茶原名不叫“吓煞人香”（）。《茶经・七之事》引《夷陵图经》提及产茶的山名,下列不属于其中的是（）据《茶经・七之事》所引《广雅》,喝茶时不加（）致静#
致清
- 下列艺术作品中,与茶有关的是？（）《萧翼赚兰亭图》#
《山窗清供》#
《事茗图》#
《仕女图》
- 鲍照著有《香茗赋》。红茶一般有（）种我国各地饮茶风俗不同,藏族同胞爱喝（）。正确#
错误8
9
10#功夫茶
酥油茶#
盖碗茶
烤茶
- 鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？（）红茶按照其加工的方法与出品的茶形,一般可分为（）三大类。据《茶经》,茶之笋者,长（）据《茶经》,“杵臼”一名（）唐代最为流行的泡茶方法主要是（）。红茶#
黄茶
绿茶
黑
- 文成公主与下列选项中哪项最为紧密？（）奶茶#
酥油茶
红茶
青茶
- 《茶经》,是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的一部专著。哪一种茶能溶脂,促进消化,有利于瘦身,还有排毒养颜的作用？（）正确#
错误A、红茶
B、绿茶#
C、乌龙茶
- 清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）皎然#
卢仝
陆羽
赵佶
- 公元775年,陆羽在杭州建造青塘别业。现今饮茶取水要点中,下列选项说的正确的是（）正确#
错误A, B, C
- 下列属于茶之“九难”的有（）下面哪种茶与其他茶不属于同一种茶（）鲜叶质量的主要指标是（）。火#
水#
器#
末#
造#北港毛尖
海马宫茶
紫阳毛尖#A．鲜叶嫩度和匀净度
B．匀净度和新鲜度
C．鲜叶嫩度和新鲜度
D．鲜叶
- 据《茶经》,剑南的茶以（）为上。在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是（）。下列选项中,描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹,派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是哪一幅（）周昉是唐代著名
- 《茶经・五之煮》用（）来形容煮茶时的茶沫。中国茶俗（）福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。世界上最早发现和利用茶树的国家,也是最先掌握制茶技术的国家（）。青苔#
绿藻
菊英#
青丝
碧波A、擂茶,镇巴烤
- 下列属于《茶经•六之饮》提到的爱喝茶的人是（）普洱紧压茶鉴赏一般有（）个依据哪一类茶叶最先产生（）谢安#
司马相如#
张道陵
杜甫
晏婴#4
5
6#红茶
绿茶#
白茶
黑茶
- 陆羽认为,“三沸”以上的水不合适烹茶。亚洲茶俗（）以下饮品中,被称为“国饮”的是（）。正确#
错误A、日本茶道,韩国礼茶#
B、印度、巴基斯坦#
C、新加坡和马来西亚#
D、土耳其#酒
茶#
可乐
果汁
- 位列我国五大名泉的观音泉在（）“龙虎斗”是纳西族人治疗（）的秘方。宋徽宗的《大观茶论》属于（）类茶书著作。清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）今山东济南
今江苏苏州#
今江西镇江
今湖南长沙A、骨折
B、
- 据《茶经》,下列器具之中,（）是用木制作的。炭挝
涤方#
具列#
水方#
瓢#
- 据《茶经》,瓢又名（）我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在（）（）素有“岩茶之王”的美称,堪称国宝。牺#
杓#
酌
桷
瓞A、四川省
B、福建省
C、广东省
D、云南省#武夷大红袍#
西湖龙井
冻顶乌龙
- 《茶经》中说“茶有九难”,下列不正确的做法是（）春茶是指当年（）月下旬到（）月中旬之前采制的茶叶我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在（）（）又叫七子饼。我国古代,茶的称呼有很多种。下列属于茶的别称的是
- 《茶经・七之事》引陶弘景《杂录》,称苦茶可以（）下面哪种茶不属于高档次茶（）下列哪项不属于云南著名的普洱茶主产区（）茶叶的利用经历了哪几个阶段？（）强身健体
轻身换骨#
醒目清神
生津礼茶
沱茶#
金瓜贡茶A
- 据《茶经》,铸造釜的时候,需要（）“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁（）。铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。内抹沙,外绑竹
内抹土,外绑竹
- 据《茶经》,用于制作“育”的材料包括（）陆羽在（）中,第一次明确提出了20多件茶器茶具,它们成为中国茶饮史上第一套完整的茶器具组合。中国的茶道精神融合了哪些文化之精髓（）木#
铜
竹#
铁
纸#A、《诗经》
B、《本
- 《茶经》说不用膏木和败器煮茶,膏木指（）桂#
桑
槐
柏#
桧#
- 据《茶经》,“则”一般使用（）乌龙茶适用多少度水温冲泡（）海贝之类#
蛎蛤之类#
竹制的匙子#
小木板
尺子A
- 欧阳修《泷冈阡表》,“阡表”,即墓表,是一种记述逝者功德的文章。阡,墓道。下面哪种分类不是按外型分的（）下令贡茶“罢选龙团”的皇帝是（）。正确#
错误金瓜贡茶
干仓普洱#
沱茶明太祖朱元璋#
明成祖朱棣
元世祖
清世
- 凤凰单丛茶是（）著名的黄小茶品种有（）茶艺程序有（）道据《茶经》,用银铸造釜的弊端是（）杭州出产的茶叶是几等品？（）竹筒香茶是哪几家少数民族习惯的饮茶方式（）全发酵茶
半发酵茶#
不发酵茶沩山毛尖#
北港毛
- 以下哪种茶在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。（）普洱紧压茶鉴赏一般有（）个依据《茶经・七之事》所引事典,认为西园卖茶亏败国体的是（）绿茶
红茶
黑茶
乌龙茶#4
5
6#桓温
江统#
王肃
扬雄
- 根据《本草•木部》记载,茶的药用功效有（）黑茶是属于（）的茶。利小便#
去痰渴热#
止痛#
令人少睡#
止痒#全发酵
半发酵
不发酵
后发酵#
- 据《茶经》,风炉由（）铸成。陆羽《茶经》说茶的叶像（）铜#
铁#
锡
银
铝丁香
蔷薇
女贞
栀子#
- 盖碗又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。正确#
错误
- 据《茶经》,长期喝瀑涌湍漱煮的茶水,会得颈疾。正确#
错误
- 《茶经・茶之造》中说到制茶的流程,下列正确的是（）著名的黄小茶品种有（）《茶经》引《登成都楼诗》云：“芳茶冠六清。”所谓六清,不包括（）下列《茶经》提到的爱喝茶的人,属于晋代的有（）红茶在哪一时期传入英国
- 下列各项属于《茶经・七之事》记载内容的有（）《茶经》：“其沫者,若绿钱浮于水渭。”此处“绿钱”指（）一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。以上文字出处说法不正确的是（）茶的起源#
茶的产地
茶诗#
- 据《茶经》,竹荚的制作材料可以是（）胃不好的人适宜喝（）。据《茶经》,畚是以（）卷而编之《茶经・茶之煮》：“其沸,如鱼目,微有声,为一沸；缘边如（）,为二沸；（）,为三沸。”括号中依次应填入的是（）桃木#
柳木#
- 烤茶饼的火,硬柴火是首选。茶室现在经营的有（）种花茶正确#
错误3
4#
5
- 除了《茶经》,陆羽另著有（）《茶经・七之事》引《艺术传》,说单开道所服药有（）之气。据《茶经》,籝包括（）据《茶经》,鹾簋是用来（）的。下面茶具中在泡茶时容易产生异味影响茶质的茶具是（）。《谑谈》#
《吴兴
川公网安备 51012202001360号