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- 下列不属于专题类茶书著作的是（）徐渭《煎茶七类》
田艺衡《煮茶小品》
申安老人《茶具图赞》
陆羽《茶经》#
- 亚洲茶俗（）哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其力致和”？（）A、日本茶道,韩国礼茶#
B、印度、巴基斯坦#
C、新加坡和马来西亚#
D、土耳其#C
- 以下哪种茶在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。（）普洱紧压茶鉴赏一般有（）个依据《茶经・七之事》所引事典,认为西园卖茶亏败国体的是（）绿茶
红茶
黑茶
乌龙茶#4
5
6#桓温
江统#
王肃
扬雄
- （）多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱冰茶。下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是？（）中国茶道强调“道法自然”,包含了哪三个层次（）A、韩国人
B、埃及人
C、美国人#
D、德国人致静#
致清#
导和#
韵高#A
- 《茶经》描写煮茶沫饽的变化,没有使用（）作为喻体浮云
青萍
波纹#
枣花
- 现代潮州单丛茶的品种结构是（）等的组合体。品系#
株系#
老丛#
新丛#
- 《茶经》：“其沫者,若绿钱浮于水渭。”此处“绿钱”指（）铜钱
青苔#
一种绿色的水虫
像铜钱大小的碧叶
- 茶叶中的（）是抗氧化剂,具有防衰老的作用。A、维生素A
B、维生素B
C、维生素H
D、茶多酚#
- 冲泡茶的温度要用（）。据《茶经》可知,茶的四大品种为（）A、75℃的开水#
B、90℃的开水
C、100℃的沸水粗茶#
散茶#
末茶#
饼茶#
- 乌龙茶适用多少度水温冲泡（）A
- 7572中的第三位数代表什么（）下列人物没有在《茶经》中出现的是（）茶的级别#
茶配方的年份
茶厂代码司马相如
刘琨
左思
李白#A.司马相如B.刘琨C.左思D.李白
- 著名的黄小茶品种有（）以下属于黑茶的有（）传说第一个发现茶叶的是（）。沩山毛尖#
北港毛尖#
远安鹿苑#
平阳黄汤#湖南花砖茶#
湖北青砖茶#
广西六堡茶#
云南的扁茶#神农氏#
李时珍
陆羽
吴理真
- 将数十件茶器具进行分类,可以有多种方法。如从茶器具所采用的材料特质进行分类,可以分出（）等多类。A、陶瓷器具、紫砂具#
B、竹木具、玻璃具#
C、金属器具#
D、燃具、贮水具、煮水器
- 宋徽宗的《大观茶论》属于（）类茶书著作。午子绿茶的茶韵是什么？（）专题#
地域
汇编
综合幽韵#
雅韵
冷韵
岩韵
- 《茶经・茶之造》中说到制茶的流程,下列正确的是（）下列选项中,哪一项是道家为了要在茶道达到“至虚极,守静笃”的境界而提出的致静法门（）采之——蒸之——捣之——拍之——焙之——穿之——封之#
采之——捣之——蒸之——焙之——拍之—
- 下列属于《茶经•六之饮》提到的爱喝茶的人是（）谢安#
司马相如#
张道陵
杜甫
晏婴#
- 白茶是我国的特产,产于（）等地。福鼎县#
政和县#
建阳县#
台湾省#
- 我国绝大多数产茶区的茶叶采摘时间一般是一年中的（）龙井茶产于浙江杭州西湖地区,茶叶分类上属于（）。春季#
夏季#
秋季#
冬季红茶
绿茶#
青茶
黑茶
- 茶叶质量的高低,主要取决于（）的合理程度。鲜叶质量#
制茶技术#
企业性质
以上都不是
- （）中记载有“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。茶具,按其狭义的范围是指（）等饮茶用具。《神农本草》
《本草纲目》#
《本草拾遗》A、茶杯、茶壶#
B、茶碗、茶盏#
C、茶巾
D、茶碟、茶盘#
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