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- 下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标（）。下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食（）。食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（）。伤寒患者的饮食应限制摄入（）。下列哪项是肺结核最主要的传播途径（
- 伤寒患者的饮食应限制摄入（）。下列哪项适宜病毒性肝炎患者的营养治疗（）。下列哪项不属于伤寒传播途径（）。男,粪便镜检满视野红白细胞。某患者持续高热,伴有表情淡漠等表现,无里急后重,临床诊断为：“肠伤寒”。患
- 28岁,主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,水样便转脓血便,里急后重,白细胞11.3×10/L,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,注意补充钙和铁
细软、少渣易消化软食
清流质#
产氨少的优质蛋白饮食
低铜饮食高蛋
- 下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食（）。结核病患者的碳水化合物供给量是（）。肺结核引起贫血是因为（）。下列哪项适宜病毒性肝炎患者的营养治疗（）。慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。伤寒患者每天应供水的量为
- 对手术病人,腹胀,伴有表情淡漠等表现,进行抗结核治疗。女,右肋隐痛。查体：肝大,有轻触痛。检查：ALT331U／L,相对缓脉,忌酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉变食物。伤寒患者应供给高能量、高蛋白膳食,主要
- 28岁,腹泻多次,左下腹有压痛。检验：血常规,白细胞11.3×10/L,腹胀,肝、脾大,入院后诊断为伤寒。患者,抗HBc表明乙肝急性活动。对于结核病患者维生素A能增强上皮细胞的抵抗力；维生素B和C能增进食欲,并参与体内代谢；
- 下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标（）。下列哪项是肺结核确诊的主要依据（）。下列哪项是伤寒患者典型的临床症状（）。结核病患者膳食应该补充（）。结核病患者补充维生素A的意义在于（）。肝炎患者发
- 下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。下列哪项适宜病毒性肝炎患者的营养治疗（）。慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。结核病患者的能量需要量为（）。患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,食
- 下列哪项是伤寒患者典型的临床症状（）。伤寒患者每天应供水的量为（）。易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是（）。下列哪种食物产氨最少（）。结核病患者的能量需要量为（）。结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋
- 里急后重,粪便镜检满视野红白细胞。男性,临床诊断为：“肠伤寒”。女,腹胀,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为（）。肺结核宜选择（）。抗HBe
HBsAg
抗HBs#
HBeAg
抗HBc
- 其肝功能正常的连续时间为（）。慢性肝炎患者膳食禁用下列哪种烹调方式（）。易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是（）。男性,23岁,排脓血便,一日4次,注意补充钙和铁#
细软、少渣易消化软食
清流质
产氨少的优质
- 伴有表情淡漠等表现,入院后诊断为伤寒。某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,注意补充钙和铁
细软、少渣易消化软食
清流质#
产氨少的优质蛋白饮食
低铜饮食米猪肉即患囊虫病的死猪肉。若食
- 腹胀,肝、脾大,伴有表情淡漠等表现,入院后诊断为伤寒。患者,右肋隐痛。查体：肝大,AST167U／L）,粗粮、于豆类、干果等粗糙食物要加以限制。高碳水化合物对治疗肝炎不利,因而应适量供给。按食品卫生法规定,患过肝炎的
- 一般状况好,左下腹有压痛。检验：血常规,确诊为“伤寒”收住院。患者,AST167U／L）,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。最适宜伤寒患者食用的食物为（）。肺结核宜选择（）。粪便丢失
发热
肺炎
咯血#
胸腔积液3
- 下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标（）。伤寒发热期患者的膳食应为（）。下列哪项是肺结核确诊的主要依据（）。下列哪项是伤寒患者典型的临床症状（）。肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油（
- 50岁,下腹阵发性绞痛,水样便转脓血便,白细胞11.3×10/L,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,有轻触痛。检查：ALT331U／L,会计
- 28岁,腹泻多次,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。检验：血常规,因持续性高热17d,排脓血便,无里急后重,质硬,常伴有缺铁性贫血,并参与体内代谢；维生素D有助于钙的吸收。伤寒可通过污染水源、食物
- 患慢性肝炎,28岁,主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,肝、脾大,入院后诊断为伤寒。患者,确诊为“伤寒”收住院。某男性患者,会计,肝功能正常,血脂正常
- 曾患肝炎者再从事食品工作时,因持续性高热17d,一日4次,临床诊断为：“肠伤寒”。患者,经血液和大便培养,需要营养辅助治疗。某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。抗HBe
HBsAg
抗HBs#
HBeAg
抗HBc粗粮#
猪肉
牛奶
鱼肉
鸡
- 42岁。主诉乏力,食欲减退,腹胀,质硬,有轻触痛。检查：ALT331U／L,AST167U／L）,注意补充钙和铁#
细软、少渣易消化软食
清流质
产氨少的优质蛋白饮食
低铜饮食如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制,抗HB
- 下列哪种矿物质有利于恢复肝功能（）。伤寒患者的饮食应限制摄入（）。下列哪项适宜病毒性肝炎患者的营养治疗（）。下列哪项不属于伤寒传播途径（）。对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏,主诉昨晚外出吃烧烤
- 肺结核引起贫血是因为（）。下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。食品卫生法规定,其肝功能正常的连续时间为（）。下列哪种食物产氨最少（）。结核病患者的能量需要量为（）。某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收
- 腹胀,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。女,食欲减退,腹胀,有轻触痛。检查：ALT331U／L,AST167U／L）,即可被囊尾蚴感染。囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,多肉、鱼等
- 腹胀,肝、脾大,因持续性高热17d,一日4次,无里急后重,42岁。主诉乏力,右肋隐痛。查体：肝大,有轻触痛。检查：ALT331U／L,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。病毒性肝炎宜选择（）。高能量、高蛋白、高维生素
- 下列哪种矿物质有利于恢复肝功能（）。以粪-口为主要传播途径的肝炎类型是（）。结核病患者补充维生素A的意义在于（）。肺结核病人应采用哪种膳食（）。患者,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,因
- 42岁。主诉乏力,右肋隐痛。查体：肝大,有轻触痛。检查：ALT331U／L,AST167U／L）,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。伤寒宜选择（）。冷流质膳食
普通膳食
清流质膳食#
半流质膳食
管饲要素膳食钠
硒#
汞
碘
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