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- 某患者持续高热,腹胀,肝、脾大,伴有表情淡漠等表现,入院后诊断为伤寒。男性,23岁,因持续性高热17d,排脓血便,一日4次,无里急后重
- 食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（）。伤寒患者的饮食应限制摄入（）。囊虫病#
旋毛虫病
姜片虫病
绦虫病
蛔虫病粗粮#
猪肉
牛奶
鱼肉
鸡蛋米猪肉即患囊虫病的死猪肉。若食用了未经煮熟的“米猪肉”,即可被囊
- 男性,23岁,因持续性高热17d,排脓血便,一日4次,无里急后重,临床诊断为：“肠伤寒”。伤寒宜选择（）。C高蛋白、高能量饮食,注意补充钙和铁
细软、少渣易消化软食#
清流质
产氨少的优质蛋白饮食
低铜饮食伤寒宜采取细软
- 患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,进行抗结核治疗。AD
- 以粪-口为主要传播途径的肝炎类型是（）。下列哪项不属于伤寒传播途径（）。己型肝炎
甲型肝炎#
丙型肝炎
乙型肝炎
庚型肝炎血液#
水
日常接触
食物
苍蝇伤寒可通过污染水源、食物,日常生活接触,苍蝇与蟑螂等传递病
- 食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（）。某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,进行抗结核治疗。囊虫病#
旋毛虫病
姜片虫病
绦虫病
蛔虫病C米猪肉即患囊虫病的死猪肉。若食用了未经煮
- 伤寒病理组织病变最明显的是下列哪个部位（）。细菌性痢疾急性期宜选择（）。空肠
食管
十二指肠
胃
回肠#高蛋白、高能量饮食,注意补充钙和铁
细软、少渣易消化软食
清流质#
产氨少的优质蛋白饮食
低铜饮食菌痢急性
- 男,主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,腹泻多次,水样便转脓血便,里急后重,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。检验：血常规,白细胞11.3×10/L,多肉、鱼等
- 下列哪种食物产氨最少（）。最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为（）。猪肉
鸡蛋
牛奶#
鸡肉
牛肉米汤#
牛肉
玉米
豆腐
核桃食物中奶类产氨少,蛋类次之,肉类较多。细菌性痢疾急性期患者应供给清流质食物,主要为
- 某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,进行抗结核治疗。女,42岁。主诉乏力,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,质硬,有轻触痛。检查：ALT331U／L,AST167U／L）
- 结核病患者补充维生素A的意义在于（）。某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。参与体内代谢
增强上皮细胞的抵抗力#
健全肺部和血管的功能
增进食欲
有助于钙的吸收D对于结核病患者维生素A能增强上皮细胞的抵抗力；维生
- 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油（）。结核病患者的能量需要量为（）。猪油
豆油
中链甘油三酯#
菜子油
棕榈油小于正常成人推荐摄入量
等于正常成人推荐摄入量
大于正常成人推荐摄入量#
等于机体实际
- 28岁,主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,腹泻多次,水样便转脓血便,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。检验：血常规,白细胞11.3×10/L,主要为米汤等。这三类患者的膳食均要求柔软,易消化。
- 下列哪项是肺结核最主要的传播途径（）。结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）。血脑屏障
消化道
血液
呼吸道#
胎盘＜1／4
＜1／3
1／3～2／3#
1／3～3／4
＞3／4
- 某患者持续高热,腹胀,肝、脾大,伴有表情淡漠等表现,入院后诊断为伤寒。患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。CA
- 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油（）。某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,进行抗结核治疗。猪油
豆油
中链甘油三酯#
菜子油
棕榈油C
- 结核病患者补充维生素A的意义在于（）。某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,进行抗结核治疗。参与体内代谢
增强上皮细胞的抵抗力#
健全肺部和血管的功能
增进食欲
有助于钙的吸收C对于结
- 下列哪种矿物质有利于恢复肝功能（）。对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏,应避免（）。钠
硒#
汞
碘
铅高蛋白、低脂肪膳食
高糖类、高脂肪膳食#
高蛋白、高维生素膳食
高蛋白、高纤维膳食
适量糖类、低脂肪
- 下列哪项不属于伤寒传播途径（）。对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏,应避免（）。血液#
水
日常接触
食物
苍蝇高蛋白、低脂肪膳食
高糖类、高脂肪膳食#
高蛋白、高维生素膳食
高蛋白、高纤维膳食
适量糖类
- 男性,50岁,会计,患慢性肝炎,体重正常,50岁,会计,一般状况好,血脂正常,能量供给按30～35kcal/（kg·d）计算。
- 女,42岁。主诉乏力,质硬,有轻触痛。检查：ALT331U／L,AST167U／L）,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,AST167U／L）,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。BD
- 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）。某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,进行抗结核治疗。冷流质膳食
普通膳食
清流质膳食
半流质膳食#
管饲要素膳食E
- 食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（）。患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。囊虫病#
旋毛虫病
姜片虫病
绦虫病
蛔虫病C米猪肉即患囊虫病的死猪肉。若食用了未
- 碳水化合物对肝炎患者的意义在于（）。男性,23岁,因持续性高热17d,排脓血便,一日4次,无里急后重,临床诊断为：“肠伤寒”。降低肝细胞抗病毒能力
降低肝脏对氨基酸的利用
高碳水化合物有利于治疗
降低肝糖原的储备
维持
- 慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。某患者持续高热,腹胀,肝、脾大,伴有表情淡漠等表现,入院后诊断为伤寒。糖类、高蛋白、高能量膳食
低蛋白、低脂肪膳食
严格限制脂肪摄入
高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食#
严
- 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）。女,42岁。主诉乏力,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,质硬,有轻触痛。检查：ALT331U／L,AST167U／L）,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。冷流质膳食
普通膳食
清流质
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