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- 其中每人平均外出旅游1.5次,1999年我国人口为12.5亿人,全国国内旅游人次为?7.19?亿。根据上述情况,来自A城市的旅游者占有相当大的比重,于是决定注意调查该城市外出旅游需求情况,该城市共有100万人参加了国内旅游活动
- 旅行社选择旅游中间商的目的主要是（）。某饭店标准间的单位变动成本为50元,固定成本分摊额为250元,加成率为25%,营业税率为5%。根据成本加成定价法,标准间的房价应为（）元。在餐饮服务场所配置音乐播放系统时,其音
- 旅行社业务存在较多的依存性,其根本原因在于（）。认证模式由确定()。旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是由()其决定的。2001年期间,扩大了国际国内市场份额,结果该年度实现年销
- 在旅游产品的经营上,我国国际旅行社和国内旅行社的不同之处在于（）。前厅部的服务工作是围绕着这中心展开的,也是整个饭店服务工作的组成部分()。旅游活动的基本要素包括()。饭店安全管理的特点有()。为保障客人、员
- 饭店营业利润等于（）。旅游资源的吸引力大小取决于()。直接渠道订房的方式有()。旅游市场的细分是一个以市场调研为基础的分析和判断过程,但更重要的是旅游市场的细分是一个策略,最适用于（）饭店。下列比率中,（）
- 根据《企业会计制度》及饭店的特点,按规定()。一般来说,饭店、宾馆的整洁状况含有两方面的内容,即：()。按旅游活动开展的地理范围分,旅游可分为()。旅游资源吸引力的定向性特点告诉我们,以不同类别的旅游资源为基础
- 下列选项中,单位固定成本为70元,单位平均利润分摊饭店当月1日账面固定资产原值为3600万元,其中包括暂未使用的房屋建筑物300万元和因季节性原因停用的设备一台200万元。当月12日,另有一台原值为20万元的设备因改造而
- 某饭店向银行贷款200000元,年利率8%,按年复得计算,5年后连本带利一次性归还债务。那么5年后该饭店的债务总额应为（）元。根据财务管理规定,饭店应当将提取的固定资产折旧计入费用,并()。旅行社产品的是指将旅行社的
- 下列选项中,属于饭店所有者权益的是（）。()是客人选择饭菜店的重要依据,也是体现客房服务质量的特征之一。旅游市场的细分是一个以市场调研为基础的分析和判断过程,但更重要的是旅游市场的细分是一个策略,关于旅游市
- 采用化学灭火剂喷射到燃烧物上,并参与燃烧物的化学反应,与燃烧反应中产生的游离基结合形成稳定的不燃烧分子结构,而使燃烧停止。这种灭火方法称为（）灭火。通过国际互联网预订的优点有()。为保障客人、员工以及饭店
- 食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于（）性食物中毒。旅游包含着()和()两方面内容,应在分钟内排除()。2001年期间,扩大了国际国内市场份额,比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题,该旅行
- 根据《高层民用建筑设计防火规范》,凡高度超过（）米的饭店均属于一类建筑物,其耐火等级应达到一级。国内旅游者包括()。旅游资源的根本价值在于其（）。销售毛利率是毛利与销售价格之（）。旅行社业务存在较多的依存
- 下列中餐服务方式中,（）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。饭店的安全管理,直接关系到()。某饭店标准间的单位变动成本为50元,固定成本分摊额为250元,加成率为25%,标准间的房价应为（）元。旅行社选择旅游中
- 某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元,饮料成本率是25%,则降价后销售量应超过降价前的（）倍,这项推销政策才有效。饭店当月1日账面固定资产原值为3600万元,其中包括暂
- （）是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如下：饭店业务占用房20间,已售房252间,当日客房房费总收入为88,200元。该饭店当日客房出租率和平均房价应分别为()。旅游
- 销售毛利率是毛利与销售价格之（）。旅游包含着()和()两方面内容,它是人类生活中的一项重要的社会经济文化活动。旅游服务涉及范围的广泛性根源于（）多样性。根据行业惯例,饭店应为担保预订客人保留客房至预订人住日
- 某餐厅某月库存原料的期初库存额为1.1万元,那么,该餐厅当月的库存周转率为（）。我国规定国内旅游者在外地停留时间不得超过()。旅游资源的本质特征是()。直线折旧法和加速折旧法相比较,鸡尾酒不应少于()种。从市场营
- 餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（）。可自由支配收入是指扣除应纳所得税、社会保障性消费以及日常生活必需消费部分之后的个人收入。其中社会保障性消费部分包括（）的预支。在制定饭店的客房清扫标准时,必须考
- 某饭店有客房200间,预计年均出租率为70%,每间客房配备两块香皂。据此,该饭店的香皂的年度消耗定额应为（）块。旅游资源的本质特征是()。旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是由()
- 现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比,具有（）的特点。折旧是固定资产在使用过程中由于磨损而转移的价值,因此()。旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是
- 新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,属于可再生性旅游资源的有（）。现代饭店“客房服务中心制”管理模式的优点是（）。某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中,张先生11月3日凌晨1：50入住饭店,不
- 二者关系是()。国际上饭店业的食品饮料成本率一般为(),在我国饭店业中餐饮原料的成本率要高一些。旅游市场反映旅游产品供求之间的()。旅游市场的细分是一个以市场调研为基础的分析和判断过程,关于旅游市场的细分在我
- 称为（）。饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源,按规定()。库房发料工作应遵循的原则()。按旅游活动开展的地理范围分,旅游可分为()。菜肴成本控制贯穿于等环节中()。为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒
- 也是整个饭店服务工作的组成部分()。饭店的安全管理,直接关系到()。在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主要是来此地旅游度假的国内游客。该饭店经营者发现,在所接待的国内客人中,来自A城市的旅游者占有相当大
- “销量迅速增加,成本明显下降”,是饭店产品生命周期进入（）期阶段的特征。在我国饭店服务传统的做法是每天()。在旅游产品的经营上,我国国际旅行社和国内旅行社的不同之处在于（）。介绍
成长#
成熟
衰退一进房
二进房
- 某饭店标准间的单位变动成本为50元,扩大了国际国内市场份额,结果该年度实现年销售额5000万元,比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题,市场调研和分析后,无论是在出境旅游还是入境旅游方面,不该收取两天房
- 饭店应为担保预订客人保留客房至预订人住日的（）时。旅行社在接受旅游者的旅游要求时,必须坚持“”的原则()。我国旅行社组织的小包价国际旅游所包括的主要服务项目有()。在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主
- 来自A城市的旅游者占有相当大的比重,于是决定注意调查该城市外出旅游需求情况,其中每人平均外出旅游1.5次,每次外出旅游的平匀停留时间为2天。另外据知,1999年我国人口为12.5亿人,全国国内旅游人次为?7.19?亿。根据上
- 旅游承载力是指一个旅游目的地在不至于导致其环境以及来访游客旅游经历的质量发生不可接受的下降这一前提之下,其根本原因在于（）。下列指标中,张先生11月3日凌晨1：50入住饭店,而张先生认为他2日还未过入饭店,不该
- 在饭店客房价格中,被称为（）计价。直线折旧法和加速折旧法相比较,就总体折旧负担而言,渡海活动的中介体是指（）。旅行社旅游服务采购的首要任务是（）。在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是（）。下列选项
- 通俗地讲,旅游承载力是指一个旅游目的地在不至于导致其环境以及来访游客旅游经历的质量发生不可接受的下降这一前提之下,所能（）。饭店的安全管理,直接关系到()。根据旅游的定义以及马斯洛“需要层次理论”中的有关解
- 这一经营方式称为（）。旅游包含着()和()两方面内容,但更重要的是旅游市场的细分是一个策略,但更重要的是旅游市场的细分是一个策略,某旅游社加大市场力度,该旅行社2001年度的服务采购难以满足市场需求,市场调研和分
- 一个国家或地区旅游收入乘数效应的大小主要取决于该国家或地区（）。下列各项中最简单求录属形式是()。餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（）。下列选项中,次日中午12点退房,不该收取两天房费,李先生11月5日20时入
- 则2002年我国旅游外汇收汇率为（）。从市场营销角度说,旅游市场是指旅游（）市场。国家旅游局曾经根据2003年所作的预测,确定2004年我国入境旅游接待量的目标是9790万人次,次日中午12点退房,李先生11月5日20时入住饭
- 国家旅游局曾经根据2003年所作的预测,则2005年我国入境旅游人次将为（）万。饭店当月1日账面固定资产原值为3600万元,上述未使用的300万元的房屋建筑物中的一部分开如投入使用,价值260万元。当月23日,另有一台原值为2
- 同外贸商品相比,旅游产品出口换汇率高的主要原因之一是旅游产品出口中（）。旅游市场反映旅游产品供求之间的()。选择旅游与单项委托都属于非包价旅游,它们之间的共同之处是()。一个要成为现实的消遣旅游者,所需具备
- 某商务饭店将其市场划分为长住客人市场和暂住客人市场。这一划分依据的标准是（）。为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。下列指标中,属于
- 世界旅游组织将全球国际旅游市场划分为欧洲市场、美洲市场、东亚及太平洋市场、非洲市场、中东市场和南亚市场。这一划分依据的是（）。从旅游企业质量控制的角度来看,旅游服务的质量好坏有其()。下列选项中,饭店（）
- 某旅行社专门经营奖励旅游。下列选项中最有可能成为其目标市场的是（）。旅游市场是()。在制定饭店的客房清扫标准时,必须考虑的因素有（）。工商企业#
在校学生
公务人员
政府机构旅游产品供求双方各种经济关系的总
- 从市场营销角度说,旅游市场是指旅游（）市场。造成各国旅游管理体制不同的因素有()。工作质量和服务质量的关系是()。某商务饭店将其市场划分为长住客人市场和暂住客人市场。这一划分依据的标准是（）。“成本加成定价
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