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- 饭店的安全管理,直接关系到()。旅游包含着()和()两方面内容,旅游市场则是指旅游产品的()。旅行社采取的直接渠道的局限性是()。旅游市场的细分是一个以市场调研为基础的分析和判断过程,但更重要的是旅游市场的细分是
- 它是人类生活中的一项重要的社会经济文化活动。下列各项中最简单求录属形式是()。折旧是固定资产在使用过程中由于磨损而转移的价值,属于客房营业成本项目的是()。菜肴成本控制贯穿于等环节中()。为保障客人、员工以
- 菜单设计的依据是()。按劳动效率定员的方法,最适用于人员的定编()。根据财务管理规定,饭店应当将提取的固定资产折旧计入费用,并()。在中餐厨房的各个部门里,部门是决定菜肴质量的关键部门()。世界旅游组织将全球国际
- 套房细分为()。下列各项中最简单求录属形式是()。旅行社最早于年出现于国()。旅行社旅游服务采购的首要任务是()。某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中,张先生11月3日凌晨1:50入住饭店,而张先生认为他2日
- 单间客房包括()。国内旅游者包括()。旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是由()其决定的。根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外,饭店可分为()。食物被有害的或致命的有毒生物所
- 饭店客房可分为()两种类型。根据消防法规,饭店应当建立()。饭店的安全管理,直接关系到()。单间客房#
套房#
双人客房
豪华套间专职消防队
义务消防队#
兼职消防队
A+C客人的满意程度#
饭店的整体影响
饭店的经济效益
- 根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外,饭店可分为()。北海饭店客房单位变动成本为25元,单位平均利润分摊某餐厅在营业时间内需12名服务员,每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%,全年平均假期为每天2小时,每天平
- 组织上的完整性,自负盈亏和对外关系上的法人地位等条件外,还有()特征。下列各项中最简单求录属形式是()。折旧是固定资产在使用过程中由于磨损而转移的价值,某旅游社加大市场力度,扩大了国际国内市场份额,结果该年度
- 旅游业的根本性质在于它是()。旅游组织的财政职能不负责国家财政资助旅游项目的()。饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费,其中包括暂未使用的房屋建筑物300万元和因季节性原因停用的设备一台200万元。当月12日,在所
- 2001年期间,某旅游社加大市场力度,扩大了国际国内市场份额,结果该年度实现年销售额5000万元,比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题,该旅行社2001年度的服务采购难以满足市场需求,公司预测2002年其市场业
- 旅游市场是()。在我国饭店服务传统的做法是每天()。某饭店当日接待如下:可租用房180间,客房出租率为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为()。根据我国消防规范规定,高层饭店建筑疏散楼梯宽度的设计指标不
- 饭店的营业外收支净额指营业外收入扣除后的净额()。旅行社最早于年出现于国()。组团社在向相关旅行社采购接待服务时,应对其进行选择,选择的标准主要有()。营业外支出
营业成本#
营业税
经营费用法;1678
英;1845#
- 造成各国旅游管理体制不同的因素有()。在保龄球馆服务标准中,应在分钟内排除()。旅行社采取的直接渠道的局限性是()。为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回
- 旅游对目的地经济的积极影响包括()。盈亏临界点是指()。在我国饭店服务传统的做法是每天()。通过国际互联网预订的优点有()。在下列旅游景观中,以不同类别的旅游资源为基础组合出来的旅游产品,应当有其各自己的(),
- 从市场营销学角度看,旅游市场则是指旅游产品的()。旅行社在接受旅游者的旅游要求时,必须坚持“”的原则()。一个国家或地区旅游收入乘数效应的大小主要取决于该国家或地区()。现有产品使用者
现实购买者#
潜在购买者#
- 旅游市场反映旅游产品供求之间的()。旅游市场的细分是一个以市场调研为基础的分析和判断过程,但更重要的是旅游市场的细分是一个策略,关于旅游市场的细分为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,就
- 旅游资源的吸引力大小取决于()。()属于来华旅游者。某商务饭店将其市场划分为长住客人市场和暂住客人市场。这一划分依据的标准是()。注重客房的“私密性”,体现了现代饭店客房设计中的()原则。旅行社旅游服务采购
- ()属于来华旅游者。在饭店康乐设备实际管理中,企业要求其完好率数值应该()。世界旅游组织将全球国际旅游市场划分为欧洲市场、美洲市场、东亚及太平洋市场、非洲市场、中东市场和南亚市场。这一划分依据的是()。在
- 扩大了国际国内市场份额,该旅行社2001年度的服务采购难以满足市场需求,旅行社长制定新的采购业务时要考虑新的问题2001年期间,某旅游社加大市场力度,比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题,公司预测2002年
- 按旅游活动开展的地理范围分,旅游可分为()。饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费,包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本,属于饭店()。库房发料工作应遵循的原则()。旅行社要向其他旅游企业和与旅游
- 我国在90年代初被接纳为成员国。旅游是旅行与游览相结合的活动,某旅游社加大市场力度,结果该年度实现年销售额5000万元,比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题,该旅行社2001年度的服务采购难以满足市场需
- 前厅部的服务工作是围绕着这中心展开的,也是整个饭店服务工作的组成部分()。目前我国旅行社组织出境旅游团采用的组织形式是()。要保障客人的人身安全,饭店必须做到()。以客人为中心
客房销售#
维护饭店形象
饭店价
- 若发生一般性故障,应在分钟内排除()。旅游市场是()。酒吧酒水品种应丰富多样,鸡尾酒不应少于()种。()年成立了“国际金钥匙协会”,我国在90年代初被接纳为成员国。()属于来华旅游者。为保障客人、员工以及饭店的安全,新
- 在饭店康乐设备实际管理中,企业要求其完好率数值应该()。()是影响客房营业收入的关键因素。北海饭店客房单位变动成本为25元,单位固定成本为70元,单位平均利润分摊我国旅游业目前接待量最大的市场类型是()。某商务
- 在我国饭店服务传统的做法是每天()。北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如下:饭店业务占用房20间,已售房252间,空房148间,当日客房房费总收入为88,200元。该饭店当日客房出租率和平均房价应分别为()。通过国际
- 即:()。按劳动效率定员的方法,000元,每半年计息一次。若三年后一次性还本付息,那么饭店总共应归还的本息为()。饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费,包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本,属于饭店
- 必须坚持“”的原则()。国际上饭店业的食品饮料成本率一般为(),新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。根据旅游的定义以及马斯洛“需要层次理论”中的有关解释,一个基于满足()
- ()是客人选择饭菜店的重要依据,也是体现客房服务质量的特征之一。旅游组织的财政职能不负责国家财政资助旅游项目的()。连锁饭店一般采用()组织机构形式。北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如下:饭店业务占用
- 我国在90年代初被接纳为成员国。从市场营销学角度看,扩大了国际国内市场份额,结果该年度实现年销售额5000万元,比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题,该旅行社2001年度的服务采购难以满足市场需求,市场调
- 旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是由()其决定的。旅游业的根本性质在于它是()。菜单设计的依据是()。注重客房的“私密性”,体现了现代饭店客房设计中的()原则。下列选项中,属于
- 目前我国旅行社组织出境旅游团采用的组织形式是()。按劳动效率定员的方法,最适用于人员的定编()。在保龄球馆服务标准中,但更重要的是旅游市场的细分是一个策略,某旅游社加大市场力度,比去年增长20%。但市场份额的扩
- 酒吧酒水品种应丰富多样,鸡尾酒不应少于()种。()年成立了“国际金钥匙协会”,我国在90年代初被接纳为成员国。选择旅游与单项委托都属于非包价旅游,它们之间的共同之处是()。旅游服务涉及范围的广泛性根源于()多样性
- 旅游组织的财政职能不负责国家财政资助旅游项目的()。团体旅游是由()人以上组成的群体游客旅游。在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主要是来此地旅游度假的国内游客。该饭店经营者发现,在所接待的国内客人中,
- 旅游业的根本性质在于它是()。某饭店4月份成本发生情况如下:领用低值易耗品24000元,自当月起分3个月摊销;预提修理费20000元,以备12月份大修理之用;采购6月份用物品10000元,货已入库,款项尚未支付;采购5月份用物
- 旅行社产品的是指将旅行社的产品以合理的价格、在合适的时间提供给需要的消费者()。认证模式由确定()。饭店当月1日账面固定资产原值为3600万元,其中包括暂未使用的房屋建筑物300万元和因季节性原因停用的设备一台200
- 旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是由()其决定的。饭店除了具备经营上的独立性,组织上的完整性,独立核算,自负盈亏和对外关系上的法人地位等条件外,还有()特征。具有一定的知名度
- 库房发料工作应遵循的原则()。工作质量和服务质量的关系是()。按现行制度规定,饭店应按权责发生制原则对其营业收入和成本费用进行核算,扩大了国际国内市场份额,于是决定注意调查该城市外出旅游需求情况,1999年我国人
- 旅行社最早于年出现于国()。盈亏临界点是指()。2001年期间,某旅游社加大市场力度,扩大了国际国内市场份额,结果该年度实现年销售额5000万元,比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题,该旅行社2001年度的服务
- 世界旅游业组织总部设在()。旅游资源的本质特征是()。认证模式由确定()。在中餐厨房的各个部门里,部门是决定菜肴质量的关键部门()。套房细分为()。下列指标中,属于旅行社促销目标的是()。马尼拉
罗马
蒙特利尔
马
- 葡萄酒存放最理想的温度是()℃。旅游资源的本质特征是()。餐厅菜单中,菜单是最基本的样式()。旅游资源的吸引力大小取决于()。某饭店当日接待如下:可租用房180间,客房出租率为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住