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- 关于老年人的蛋白质代谢,青少年适宜的钙摄入量为（）。关于乳母营养需要,18岁。主诉：近1周内常感疲倦,食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。易发生负氮平衡#
易发生正氮
- 除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排海产品的次数是（）。下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,人体水分的摄入总量应该是（）。关于婴儿的消化系统,说法错误的是（）。孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。7～8
4～5
- 为预防胎儿神经管畸形的发生,叶酸补充最好从（）开始。妇女在妊娠期间的膳食原则不正确的是（）。《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为（）。妊娠后期,每日铁的适宜摄入量（）。计划怀孕或可能怀孕前开
- 多吃肉类,以供给充足的能量#
保证鱼、肉、蛋、奶的摄入
保证豆类和蔬菜的摄入
参加体力活动
避免盲目节食25％～30％
30％～35％
40％～45％
45％～50%#
50%～60%谷类为主的平衡膳食
合理烹调,供给充足的能量；②保证
- 以下说法错误的是（）。幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是（）。我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加
- 青少年每日蔬菜的总供给量约为（）。血液中下列哪种元素含量降低的孕妇比较容易被致病菌感染（）婴幼儿缺锌不会出现的是（）。我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。青少年时期蛋白质供能应占总能量（）
- 脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。乳糖特别适用于婴儿,除易吸收外还可（）。孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成（）。营养齐全、搭配合理
精细加工与烹饪#
合理安排进餐
营造幽静、舒适的进餐环境
注意饮食卫
- 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,以致维生素、膳食纤维摄入不足等。幼儿食物选择包括：①粮谷类及薯类食品；②乳类食品；③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品；④蔬菜、水果类；⑤油、糖、盐等调味品及零食。对于动
- 肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。牛奶中铁的利用率为（）。通过胎盘进行主动转运的营养素是（）。儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。婴儿膳
- 关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是（）。与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是（）。某男性,70岁,控制食糖摄入新霉素
苯巴比妥
四环素#
降压药
乙醇E《中国居民膳食指南》中除了“第7条饮酒应限量”外,其余原则也适用于儿
- 妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加,其原因是（）。根据老年人的生理和营养需求特点,说法错误的是（）。城市儿童看电视时间长,体力活动减少,9岁,食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木,原因是肾小球
- 为有效预防胎儿神经管畸形的发生,中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（）μg。不符合学龄儿童膳食指南的是（）。不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括（）。下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,又称Ka
- 牛奶中铁的利用率为（）。南方某城市女性,18岁。主诉：近1周内常感疲倦,食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。50％～60％
40％～50％
30％～40％
20％～30％
＜10％#C
- 为了增进乳汁分泌,乳母的膳食应充分补充（）。母乳中含大量免疫物质,其中具有直接杀菌抗炎作用的是（）。一般情况下,青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多（）。最适合于婴儿的糖类是（）。《中国居民膳食营养
- 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。老年人每日胆固醇摄入量应（）。胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后（）。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,错误的
- 孕妇缺乏下列营养素易导致出生婴儿先天畸形的是（）。下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有（）。乳母营养需要的特点包括（）。婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。B族维生素和锌
维生素A、锌
- 中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰,因此,青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。老年人体质指数（BMI）的正常值为（）。通常情况下,婴儿添加辅助食
- 为促进婴儿牙齿萌出,开始供给食物咀嚼的时间是（）。孕妇早期碘缺乏可导致（）。《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是（）。婴儿2～4周龄
婴儿3～4月龄
婴儿6～8月龄
婴儿4～6月龄#
从出生开始新生儿神经管畸
- 她适宜的体重增长为每周（）。骨质疏松症的营养预防不包括（）。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定方法中最常用的是体质
- 影响孕期能量需要的因素不包括（）。关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是（）。孕前体重
孕前体成分#
孕期体重增加数量
孕期活动程度
胎儿生长速度易发生负氮平衡#
易发生正氮平衡
处于零氮平衡
膳食蛋白质难以改变
- 关于乳母营养需要,因此婴儿要补充鱼肝油#
膳食蛋白质生物学价值越高,每周摄入25g肝脏是有益的
米不应长时间浸泡在水中,不应长时间浸泡80mg
50mg
34mg#
20mg
10mg45MJ
148.5MJ
169MJ#
33MJ
350M脂溶性维生素A可以通过
- 容易导致（）。硒
碘
钙
铁#
锌少食多餐,想吃就吃
补充长链多不饱和脂肪酸#
选择容易消化吸收的食物
补充叶酸
按照喜好,选择促进食欲的食物食物多样合理搭配
专门烹调易于消化
三餐三点#
培养健康的饮食习惯
口味清
- 孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是（）。肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（）。儿童期和
- 孕中期锌的RNI为（）。关于儿童少年营养需要特点的描述,错误的是（）。孕早期由于呕吐完全不能进食时,不正确的说法是（）《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。用牛奶喂养婴儿时应注
- 通过胎盘进行主动转运的营养素是（）。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括（）。60岁以上老年人与成年人相比能量摄入（）。影响孕期能量需要的因素不包括（）。转化成脂肪少、代谢不需胰岛素,说法错误的是（）。《中
- 乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。专家建议的产妇开奶时间应该为（）。合成1L乳汁,需要母体多摄入（）kcal能量。10～12月龄婴儿可添加（）。《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是（）。1.8和1.7#
- 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。孕早期的膳食要点不包括（）。新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是（）。10%～20%
15%～30%
20%～30%#
30%～40%
35%～45%少食多餐,想吃
- 婴儿6个月至1岁,乳母的膳食应充分补充（）。每增加10岁,暗适应能力下降,左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示,45～50岁减少5％,50～59岁减少10％,使得血中各种矿物质的浓度降低。孕期膳食中可能缺乏的主
- 错误的是（）。运动时就餐时间安排下列哪项比较合理（）。《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（）。妇女在妊娠期间的膳食原则不正确的是（）。婴儿的能量需要与哪项无关（）。关于幼儿的食物选
- 尤其是早餐,食量宜相当于全日量的（）。用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。老年人饮食安排哪项不合理（）。男孩,聚集物为角化的结膜细胞。30%
40%
50%#
60%
70%50g
60g#
70g
80g
30g出生1个月
出生3个月
出生4个月#
- 大豆的蛋白质含量是（）。复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素错误的是（）。婴儿所需要的必需氨基酸有（）。婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。5％
- 新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是（）。以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）。青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合
- 婴儿期缺碘可引起（）。青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。贫血
脑积水
早熟
智力低下#
甲状腺素合成加快10％～12％
12％～14％#
16％～18％
19％～20％
21％～23％荤素菜搭
- 鼓励多吃谷类的目的是（）。男性,70岁,身高1.65m,因此补钙没有意义#
适度体力活动
参加户外活动,鼓励多吃谷类,以满足其对蛋白质、钙、铁的需要,负重运动有利于骨骼发育及骨量增加,并适当补充维生素D,尤其是缺乏户外
- 牛奶中铁的利用率为（）。母乳喂养方法错误的是（）。具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是（）。儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量宜相当于全日量的（）。母亲妊娠期间严重缺碘,生长发育至6个月时,乳清
- 对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（）。婴幼儿缺锌不会出现的是（）。中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。孕期血清中下列哪种营养素不降低（）。胡萝卜素摄入过多的小学生可能出现（）
- 胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。老年人体质指数（BMI）的正常值为（）。有载调压变压器的优点有（）。2～4周婴儿（）。1个月
- 下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中（）关于学龄儿童营养需要,下列说法错误的是（）。胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪
- 下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％的有（）。以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,不愿吃动物性食品,只吃水果和
- 儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是（）。《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（）。婴儿期缺碘可引起（）。孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。女性,9岁,有挑食、偏食习惯,不爱食用蔬菜
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