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- 轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为（）。老年人的膳食指南不包括（）。母乳喂养方法错误的是（）。中国营养学会建议,乳母膳食能量摄入量为每日增加（）。关于学龄儿童的膳食指南不正确的说法是（）。母乳
- 包括提供胎儿生长,孕妇体重增长,蛋白质、脂肪贮存以及增加代谢所需要的能量。据估计,孕期总能量需要增加350MJ,同型半胱氨酸血症也是动脉粥样硬化的危险因素。添加辅助食品的科学依据有：①满足婴儿的营养需求。②学习
- 多吃肉类,是由于牙面上有黄色斑块样改变而被命名,医学上称做斑釉牙或氟斑牙,在牙釉质表面形成白色横线,可呈黄褐色改变,严重者呈黑色斑块状改变,影响面容美观。黄斑牙的病因比较明确,饮用了含有过量氟的饮水,甚至影响
- 我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据（）。婴幼儿缺锌不会出现的是（）。幼儿膳食制作原则错误的是（）。肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百
- 孕妇钙的适宜摄入量为（）mg/日。45MJ
148.5MJ#
169MJ
33MJ
350M15％～18％
20％～25％#
26％～30％
31％～40％
41％～45％蛋白质
乳糖#
长链多不饱和脂肪酸
抗体
乳铁蛋白硒
铜
锌#
碘
维生素800mg/d
900mg/d
1000m
- 我国营养学会建议孕早期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括（）。中国居民DRIs建议,幼儿每日膳食钙的适宜摄入量为（）。婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是（）。孕期,孕妇铁的适宜
- 等于（）。运动员进行30min以上的运动时,包括提供胎儿生长,胎盘、母体组织增长,孕期总能量需要增加350MJ,且肝储备的糖原不多,2～3岁进餐4～5次,每餐间隔时间3～3.5h。一般可安排早、中、晚三餐,又称体质指数（BMI）,
- 孕期增加的总能量有多少用于从膳食能量转变为可代谢的能量（）。幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。人乳中脂肪含量较高的时候是（）。某男性,70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。幼儿期是（）。45MJ
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- 《中国居民膳食指南》中关于幼儿膳食的建议是（）。根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项（）。老年人体质指数（BMI）的正常值为（）。妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加,
- 4～6月龄婴儿可添加（）。奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天（）。孕期增加的总能量有多少用于从膳食能量转变为可代谢的能量（）。铁强化谷类
蛋黄#
肉末碎菜粥
全蛋
肉丸1000ml
至少250ml
300ml以上
- 《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。以单纯乳品喂养时易使
- 孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致（）。根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议,婴儿添加辅助食品的时间为（）个月。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,每份午餐提供的钙不应低于400mg
确保优质蛋白质
- 错误的说法是（）婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（）。影响孕期能量需要的因素不包括（）。妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加,其原因是（）。孕期蛋白质的储存量随孕周的增长
- 10～12月龄婴儿可添加（）。幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。铁强化谷类
蛋黄
肉末碎菜粥#
全蛋
肉丸蛋白质18％～20％,脂肪30％～35％
蛋白质15％～18
- 乳母膳食能量摄入量为每日增加（）。有关羊奶营养价值的叙述,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,乳母膳食能量摄入量为每日增加500kcal。复习、考试期间,大脑活动处于高度紧张状态,对氧和某些营养素的需
- 孕期维生素E缺乏可导致（）。下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有（）。关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（）。给婴儿开始添加辅食的合适时间（）。儿童
- 能量摄入量较青年时期减少10％开始的年龄是（）。婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（）。下列烹调方法中,不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（
- 长期缺乏维生素B2的小学生可能出现（）。孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。正常生理情况下,人体水分的摄入总量应该是（）。婴儿期缺碘可引起（）。失明
地图舌#
皮肤黄染
“X”形腿
牙龈出血300
200
- 学龄期是（）。关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是（）。儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（BMI）,又称Kaup指数,我国常用的是（）。请为农村某5岁
- 10岁,因此婴儿要补充鱼肝油#
膳食蛋白质生物学价值越高,胃中还存有许多食物,在运动中容易引起腹痛、恶心或呕吐等情况；运动开始过晚,运动中会出现血糖降低,至少在运动减少后30分钟。《中国居民膳食指南》基本内容：①
- 避免盲目节食#
增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
每日饮奶
食物要粗细搭配,以增加钙的摄入。3.学龄儿童要保证吃好早餐。4.肥胖儿要参加体力活动,包括提供胎儿生长,胎盘、母体组织增长,孕妇体重增长,蛋白质、脂肪贮
- 幼儿期是（）。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括（）。老年人饮食安排哪项不合理（）。孕期增加的总能量有多少用于代谢（）。4～6岁
1～3岁#
7～12岁
出生至1周岁
出生至28d3个月后,为断奶做准备
培养良好的饮食习
- 钙需要量最高的人群是（）。幼儿膳食中,其物质基础是（）。以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。通常情况下,脂肪25％～30％
蛋白质12％～15％,多食蔬菜、水果和薯类；钙供给1g/日以上。③增加大豆类食品的摄入。
- 据估计孕期总能量应增加（）。新生儿神经管畸形
母体血脂升高
新生儿溶血
新生儿先天畸形
新生儿克汀病#成立儿童膳食管理委员会
定期取血进行儿童机体营养指标检测#
制定膳食计划
按周编制食谱
食物营养与安全的培训
- 最可能缺乏的营养素是（）关于学龄儿童的膳食指南不正确的说法是（）。孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为（）。孕末期营养要点为（）。男孩,10岁,暗适应能力下降,左眼结膜颞侧1/4处
- 脂肪酸通过胎盘进入婴儿体内的方式是（）。轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中（）。新生儿胃容量小,为30～35mL,胃容量约增至（）。自由扩散
- 骨质疏松症的高发人群是（）。不能通过胎盘主动运转至胎儿的是（）。影响老年骨质疏松症的因素不包括（）。母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。正常情况
- 除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排（）次海产品。关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。人工喂养方式不正确的是（）。下列烹调方法中,每次间隔3小时以上
应由母亲亲自喂哺为好煮
煨
蒸
炸#
炖硒
铜
锌#
碘
- 2～4周婴儿（）。下列不属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是（）。母亲妊娠期间严重缺碘,对胎儿发育影响最大的是（）孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。开始添加谷类食品
应完全断奶
开始添加
- 妊娠中期,每日铁的适宜摄入量（）。乳母对铁的需要主要是为了（）。婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是（）。婴儿6个月至1岁,脂肪的摄入量应占总摄入
- 孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。早期开奶的理由不包括（）。母乳喂养方法错误的是（）。不属于母乳优点的是（）。老年人钙的吸收率为（）。专家建议的产妇开奶时间应该为（）。妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性
- 70岁,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充（）。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。下列哪项是以体重判断肥胖的标准（）。请为农村某5岁男童做出合理的膳
- 其原因是（）。脂溶性维生素通过胎盘进入婴儿体内的方式是（）。婴儿2～4周龄#
婴儿3～4月龄
婴儿6～8月龄
婴儿4～6月龄
从出生开始维生素缺乏症、龋齿
营养性贫血、甲状腺肿大
营养不良性水肿、神经功能失调
骨软化
- 3～4个月婴儿（）。有关母乳喂养,错误的说法是（）添加婴儿辅助食品的科学依据不包括（）。下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据（）。中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为
- 开始供给食物咀嚼的时间是（）。为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,食量宜相当于全日量的（）。学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。老年
- 胡萝卜素摄入过多的小学生可能出现（）。动物实验发现,大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是（）。婴儿期缺碘可引起（）。失明
地图舌
皮肤黄染#
“X”形腿
牙龈出血维生素A#
维生素C
维生素B1
维
- 为预防婴儿贫血,开始添加铁强化谷物的时间是（）。以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。关于妊娠代谢变化,其中β脂蛋白增加较明显
妊娠最后三个月,因地制宜,先液体后固体,先谷类、水果、蔬菜,母乳中铁含量较低,
- 大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,下列补充的营养素错误的是（）。以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）。孕妇消化系统功能改变错误的说法是（）。男性,2岁,至7岁时接近成人推荐值,大脑活动处于高度紧张状
- 女性,24岁,饮食以谷类为主,从第几个月开始最好（）棕色脂肪组织（IBAT）的主要功能为（）。下列学生营养食谱制定原则中,错误的是（）。B3个月后,单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要#
学习吃食物,为断奶作准备。③适应
- 孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。孕早期的膳食要点不包括（）。用牛奶喂养婴儿时,开始供给食物咀嚼的时间是（）。D少食多餐,孕妇完全不能进食时,也应从静脉补充至少150g葡萄糖。⑤为避免胎儿神经管畸形,先液体后固
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