查看所有试题
- 能量摄入量较青年时期减少10％开始的年龄是（）。血液中下列哪种元素含量降低的孕妇比较容易被致病菌感染（）影响老年骨质疏松症的因素不包括（）。如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及
- 孕中期的膳食要点不包括（）。不符合学龄儿童膳食指南的是（）。幼儿膳食制作原则错误的是（）。肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。2000年《中国
- 除必须食用碘强化盐外,UL为800μg/日。含碘较高的食物主要是海产品,如海带、紫菜、海鱼、虾、贝类。为保证这一摄入水平,除必须使用碘强化食盐烹调食物外,还建议每周膳食至少安排1次海产食品。婴儿在半岁以内维生素D需
- 轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。有关母乳喂养,不正确的说法是（）女性,有挑食、偏食习惯,不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。男孩,左眼结
- 婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是（）。添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是（）。关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是（）。3周龄#
5周龄
8周龄
12周龄
24周龄米粉糊#
豆制品
肉泥
蒸鸡蛋
汤类易发生负氮平衡#
易发
- 奶蛋白质含量10～13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60：40,且乳糖含量较高,此奶为（）。对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括（）。关于孕期肾功能改变的说法错误的是
- 孕妇本身可出现营养缺乏病,因此补钙没有意义#
适度体力活动
参加户外活动,孕妇本身可出现营养缺乏病,最常见的为营养性贫血、骨质软化症、营养不良性水肿、维生素缺乏症。维生素D和铁不能通过乳腺进入乳汁。用鲜牛奶
- 幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。100mL母乳的含钙量是（）。成立儿童膳食管理委员会
定期取血进行儿童机体营养指标检测#
制定膳食计划
按周编制食谱
食物营养与安全的培训80mg
50mg
34mg#
20mg
10mg幼儿园膳
- 乳母膳食能量摄入量为每日增加（）。儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。关于先天畸形说法错误的是（）。要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的是为了（）。婴儿期缺碘可引起（）
- 早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）。为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排（）次海产品。孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉给予葡萄糖是为了（）。大豆的蛋白质含量是（
- 每周最好还应安排（）次海产品。关于妊娠代谢变化,有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（）。根据孕期血流动力学变化,每日铁的适宜摄入量（）。1：1：1#
1：2：1
1：2：2
2：2：1
2：1：2骨质疏松
老年痴呆
- 错误的说法是（）幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从第几个月开始最好（）一孕妇孕前体重51.2kg,身高160cm。自孕中期开始,学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为（）。《中国居民膳食指南
- 母乳喂养的优点不包括（）。关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）。下列情况婴儿易缺乏维生素E的有（）。营养丰富
易于消化吸收
缓冲大小,对胃酸中和作用大#
不易污染
含有多种免疫因子肾小球过滤能力增强
尿酸排出
- 孕期营养不良对胎儿的影响有（）。转化成脂肪少、代谢不需胰岛素,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的（）。2～4周婴儿（）。宫内发育迟缓
生长停滞
早产
新生儿低出生体重
以上均是#果糖#
海藻糖
寡糖
麦芽
- 学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（）g。请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。25～40
35～50
45～60#
55～70
70～80B
- 以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。人乳中脂肪含量较高的时候是（）。要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）。孕妇的膳食营
- 男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项（）。肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。一日餐次为三餐二点
早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
晚饭后提供一次水果
睡前饮一杯加糖
- 母乳喂养的优点不包括（）。幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%,其中（）以上应是优质蛋白。以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）。营养丰富
易于消化吸收
缓冲大小,对胃酸中和作用
- 10岁,暗适应能力下降,左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示,聚集物为角化的结膜胞。要及时添加辅助食品
所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜#
两次喂养期间应给予适量的温开水
每次喂哺时间约20分钟左右,
- 儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有（）。男性,体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）。胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后
- 正确的是（）。孕期营养不良对胎儿的影响有（）。初乳中营养素含量比成熟乳低的有（）。婴儿早期肝脏功能还不成熟,但不需要由食物提供的有（）。维生素A缺乏的发生率最高的人群是（）。孕期增加的总能量有多少用于脂
- 男性,70岁,身高1.65m,体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）。下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据（）。奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天（）。15％～18％
20％～25％#
- 以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项（）。关于儿童少年营养需要特点的描述,错误的是（）。为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过（）个。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇
- 中国居民DRIs建议,幼儿每日膳食钙的适宜摄入量为（）。3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为（）。400mg
600mg#
700mg
800mg
900mg荤素菜搭配
食物多样,粗细粮交替
食物
- 轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。最适合于婴儿的糖类是（）。胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后（）。关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）。为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为
- 从营养学的角度考虑,“老年”的年龄范围是（）。每增加10岁,9岁,有挑食、偏食习惯,不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为（）。50岁以上
55岁以上
60岁以上#
6
- 《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（）。老年人的膳食指南不包括（）。以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项（）。学龄前儿童铁缺乏的原因不包括（）。儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定
- 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。母亲妊娠期间严重缺碘,30%为中度肥胖,23%为轻度肥胖,20%为轻度
- 描述正确的是（）。妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加,妊娠反应强烈,不愿吃动物性食品,只吃水果和谷类食物,该孕妇感到手脚麻木,铁需要量大
内源性可利用的铁少
进食富含铁的食物较少
进食过
- 乳母膳食能量摄入量为每日增加（）。孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（）。孕妇消化系统功能改变错误的说法是（）。关于乳母营养,如奶类
供给充足的优质蛋白,是由于牙面上有黄色斑块样改变而被命名,医学上称做
- 以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括（）。正常生理情况下,人体水分的摄入总量应该是（）
- 胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关（）。孕期体重增长过多会使（）。下列烹调方法中,避免盲目节食
增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
每日饮奶
食物要粗细搭配,易于消化
保证吃好早餐#参加体力活动,若增长过多,则
- 错误的是（）。体内脂肪随年龄增长而增加
脂肪以外的组织随年龄增长而减少
体内水分增加#
肌肉组织重量减少
骨组织矿物质减少少食多餐,想吃就吃
补充长链多不饱和脂肪酸#
选择容易消化吸收的食物
补充叶酸
按照喜好,
- 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（）。孕妇补铁的主要目的是（）。青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）转化成脂肪少、代谢不需胰岛素,适合
- 青少年期体重增加约30kg,其物质基础是（）。婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。南方某城市女性,18岁。主诉：近1周内常感疲倦,食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显
- 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,每周最好还应安排（）次海产品。添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是（）。2～4周婴儿（）。4
3
2
1#
5米粉糊#
豆制品
肉泥
蒸鸡蛋
汤类开始添加谷类食品
应完全断奶
开始添加鱼肝
- 脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。乳母营养需要的特点包括（）。乳糖特别适用于婴儿,最长不超过2周岁
尽可能早开始喂奶
根据新生儿喂哺后,安静
- 下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有（）。胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关（）。奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,应优先添加的是（）。为促进婴儿牙齿萌出,开始供给食物咀嚼的时间是（）。粮谷类和薯类
水果
- 婴儿配方奶粉主要有（）。可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。关于先天畸形说法错误的是（）。青少年优质蛋白质的摄入量
- 60岁以上老年人与成年人相比能量摄入（）。为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排（）次海产品。以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微
川公网安备 51012202001360号