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- 某妊娠妇女,妊娠反应强烈,不愿吃动物性食品,只吃水果和谷类食物,至妊娠中期,该孕妇感到手脚麻木,关节痛,并有“抽筋”现象。不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是（）。孕期需特别考虑的维生素是（）。骨质疏松的高危
- 70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。学龄儿童的膳食指南不包括（）。用牛奶喂养婴儿时,少食用肉鸡
多食用海鱼
粮食可多吃#
多食用禽肉,否则婴儿易患缺铁性贫血。老年人应当选择油少的烹调方式,避免摄入过多
- 18岁。主诉：近1周内常感疲倦,食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木,70岁,70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。妊娠后期,每日铁的适宜摄入量（）。孕早期叶酸缺乏可导致（）。C维生素C
维生素B1
维生素B2
维生素B6
- 女性,9岁,有挑食、偏食习惯,不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是（）。为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。婴儿身长的增长与以下哪项因
- 不正确的是（）。用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。佝偻病的高发人群是（）。孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成（）。B体内脂肪随年龄增长而增加
脂肪以外的组织随年龄增
- 请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是（）。如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（）。中国营
- 南方某城市女性,18岁。主诉：近1周内常感疲倦,食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据（）。母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从
- 《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为（）。为预防胎儿神经管畸形,孕妇补充叶酸的有效时机是（）。人工喂养方式不正确的是（）。我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。以单纯乳品喂养时易
- 孕妇钙的适宜摄入量为（）mg/日。最适合于婴儿的糖类是（）。关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（BMI）,又称Kaup指数,等于（）。关于孕妇与维生素C关系的
- 新生儿胃容量小,生长发育至6个月时,胃容量约增至（）。与冠心病有关的营养因素不包括（）。孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。儿童少年肥胖的判定方法有
- 其原因是鲜牛奶中（）。儿童青少年每天应吃好三顿饭,说法正确的是（）。孕晚期,孕妇钙的适宜摄入量为（）mg/日。为促进婴儿牙齿萌出,开始供给食物咀嚼的时间是（）。全脂奶
牛奶
羊奶#
配方奶
脱脂奶增加体力活动
增
- 孕末期营养要点为（）。与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是（）。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。孕妇缺乏下列营养素易导致出生婴儿先天畸形的是（）。孕期
- 正常情况下,750mL乳汁需消耗膳食蛋白质约（）。关于孕期孕妇的代谢特点,保证胎儿营养需求
为保证胎儿营养需求,分解代谢增强
基础代谢率降低,利于营养物质储存
基础代谢率和分解代谢均增强
合成代谢和基础代谢率均增
- 乳糖特别适用于婴儿,除易吸收外还可（）。60岁以上老年人与成年人相比能量摄入（）。婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是（）。胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后（）。关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）
- 城市儿童看电视时间长,据估计孕期总能量应增加（）。营养缺乏病的发生
消瘦的发生
肥胖的发生#
身高降低
发育畸形可刺激乳房尽早分泌乳汁
增加泌乳量
延长哺乳时间
有利于胎盘剥离#
使新生儿吃到更多的初乳保证吃好
- 下列哪项是错误的（）初乳中营养素含量比成熟乳低的有（）。青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（）。为了增进乳汁分泌,乳母的膳食应充分补充（）。乳糖特别适用于婴儿,暗适应能力下降,聚集物为角化的结膜胞
- 乳母营养需要的特点包括（）。母乳喂养的优点不包括（）。转化成脂肪少、代谢不需胰岛素,适合老年人食用有的糖类是（）。孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。新生儿低出生体重判断的切点是出生体重（）。要保
- 根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》,建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）。不属于母乳优点的是（）。以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）。南方某城市女性,18岁。主诉：近1周内常感疲
- 婴儿所需要的必需氨基酸有（）。学龄前儿童铁缺乏的原因不包括（）。关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。新生儿胃容量小,
- 老年人适宜选用以下哪一种单糖（）。牛奶中铁的利用率为（）。乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。早餐最重要的是提供充足的（）。以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨
- 中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。运动时就餐时间安排下列哪项比较合理（）。为避免增加肾脏负担,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充（）。孕期营养不良对胎儿的影响有（）。母亲妊娠期间严重缺碘,
- 正确的有（）。为预防胎儿神经管畸形的发生,同时加入适量的杂粮和薯类配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低
配方奶粉蛋白质总量降低,粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主,加工过
- 婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。婴儿6个月至1岁,脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。3
4#
5
6
720％～30％
30％～35％
35％～40％#
45％～50％
50%～60%硒
碘
- 鼓励多吃谷类的是为了（）。以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）。脂肪酸通过胎盘进入婴儿体内的方式是（）。《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是（）。脂肪与乳糖比成熟乳多以适应新生儿发
- 青少年适宜的钙摄入量为（）。有关母乳喂养,我国常用的是（）。孕妇缺乏维生素A可引起新生儿（）。4～6月龄婴儿可添加（）。每日或隔日食用一个鸡蛋
多食用家鸡,少食用畜肉80g#
85g
90g
95g
100g800mg/d
900mg/d
100
- 青少年适宜的钙摄入量为（）。关于先天畸形说法错误的是（）。婴儿身长的增长与以下哪项因素无关（）。对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（）。新生儿胃容量小,每份午餐提供的钙不应低于400mg
确保优质蛋白质的
- 运动时为了预防在运动中脱水,需要（）。下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据（）。孕早期由于呕吐完全不能进食时,我国常用的是（）。新生儿胃容量小,来保证体内有充足的水分。运动中和运动后水分的补充
- 中国居民DRIs建议,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排（）次海产品。母亲妊娠期间严重缺碘,9岁,脂肪30％～35％
蛋白质15％～18％,脂肪25％～30％
蛋白质12％～15％,脂肪30％～35％#
蛋白质12％～18％,UL为800μg/
- 再添加另一种食物促进乳酸杆菌生长#
抑制双歧菌生长
促进维生素A吸收
刺激淀粉酶分泌
增加食物特殊动力作用铁和维生素C
葡萄糖
血脂及维生素E#
氨基酸
维生素B12叶酸和生物素每天进食新鲜水果#
每天进食牛奶和鸡蛋
- 提倡婴儿母乳喂养的原因是（）不符合学龄儿童膳食指南的是（）。中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达（）。有关母乳喂养,不正确的说法是（）下列情况婴儿易缺乏维生素E的有（）。乳母维生素B1和维
- 下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。每增加10岁,能量摄入量较青年时期减少10％开始的年龄是（）。人工喂养方式不正确的是（）。婴儿添加辅助食品时,每次间隔3小时以上
应
- 婴儿的能量需要与哪项无关（）。母乳喂养方法错误的是（）。婴儿添加辅助食品时,一种辅食一般应经过（）天的适应期。婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。母亲妊娠期间严重缺碘,对胎儿发育影响最大
- 下列给幼儿添加辅食的方法中,错误的有（）。儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,你认为哪项错误（）。新生儿胃容量小,生长发育至6个月时,只吃水果和谷类食物,然后添加蛋黄#
最先添加米糊,可以吃稀粥、烂饭和全蛋
- 一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的（）。与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是（）。幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。人乳中脂肪含量较高的时候是（）。为满足骨骼迅
- 新生儿低出生体重判断的切点是出生体重（）。从营养学的角度考虑,“老年”的年龄范围是（）。100mL母乳的含钙量是（）。＜2000g
＜2500g#
＜2800g
＜3000g
＜3500g50岁以上
55岁以上
60岁以上#
65岁以上
70岁以上80mg
- 开始供给食物咀嚼的时间是（）。孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成（）。微量元素
维生素
脂肪
蛋白质
能量#人乳中铁的吸收率比牛乳低
牛乳中的钙含量比人乳低
人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收#
牛乳中锌
- 关于婴儿的消化系统,说法错误的是（）。不符合学龄儿童膳食指南的是（）。老年人每日胆固醇摄入量应（）。中国营养学会建议,乳母膳食能量摄入量为每日增加（）。我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。为
- 应优先添加的是（）。新生儿低出生体重判断的切点是出生体重（）。中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。某妊娠妇女,只吃水果和谷类食物,至妊娠中期,大量摄入钙剂、铁剂者,应额外补锌15mg/日。铁剂补充大
- 孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为（）。一般情况下,青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多（）。为有效预防胎儿神经管畸形的发生,中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额
- 维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括（）。母乳喂养方法错误的是（）。孕妇补铁的主要目的是（）。婴幼儿时期基础代谢的能量消耗应占总能量消耗的（）。孕期,孕妇铁的适宜摄入量为（）mg/日。婴儿在体内储备的铁
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