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- 乳状液的类型包括水包油型,油包水型和（）润湿过程主要分为三类,沾湿,浸湿和（）园圈型
哑铃型
复合型#
套圈型浸润
涂布
扩展
铺展#
- 小气泡内的压力与大气泡内的压力相比（）在食品工业中表面活性剂用作乳化剂、分散剂和（）粉状洗涤剂可分为民用洗涤剂和（）乙醇、丁醇和乙酸（）小气泡内的压力大于大气泡内的压力#
小气泡内的压力小于大气泡内的压
- 重购洗涤剂的主要成分一般选用阴离子表面活性剂和（）亲油基相同,聚氧乙烯链越长,其亲水性（）阳离子表面活性剂
两性离子表面活性剂
非离子表面活性剂#
特种表面活性剂越弱
越强#
不变
无法预测
- .浮选过程使用的浮选剂包含捕集剂、调整剂和（）下列各物质在水的稀溶液中摩尔浓度相同,哪一种溶液表面发生负吸附？（）对于表面活性剂溶液,临界胶束浓度越小,达到表面吸附饱和所需浓度（）起泡剂#
消泡剂
乳化剂
破
- 破乳剂的种类主要包括阴离子型表面活性剂、和非离子型表面活性剂（）负离子表面活性剂
阳离子表面活性剂#
正离子表面活性剂
两性离子表面活性剂
- 增溶作用可使被增溶物的化学势降低,该过程是（）接触角可确定固体某种性质,若亲液固体表面能被液体润湿,其相应的接触角是（）与水溶助长作用相同
非自发进行的
与乳化相同
自发进行的#0
90
90#
为任意角
- .离子型表面活性剂,其水溶液临界胶束浓度随碳原子数的增加而（）升高
降低#
不变
不能确定
- 乙醇、丁醇和乙酸（）不属于表面活性物质
属于表面活性剂
属于表面活性物质#
属于特种表面活性剂
- 一般而然,分子量越大,乳化性能力（）越好#
越差
不发生变
无法判断
- 润湿过程主要分为三类,沾湿,浸湿和（）浸润
涂布
扩展
铺展#
- 在造纸中表面活性剂用作蒸煮剂、施胶剂、柔软剂和（）乳状液的类型包括水包油型,油包水型和（）助悬剂
染色剂
润湿剂
消泡剂#园圈型
哑铃型
复合型#
套圈型
- 通常人们习惯将润湿角大于90度的叫做（）接触角可确定固体某种性质,若亲液固体表面能被液体润湿,其相应的接触角是（）浸湿
润湿#
乳化
不润湿0
90
90#
为任意角
- 存在等电点的电离平衡的表面活性剂是（）两性离子表面活性剂#
非离子表面活性剂
阳离子
阴离子
- 增溶作用属于（）非热力学稳定体系
动力学稳定体系
热力学稳定体系#
化学变化
- 破乳的方法有机械法,物理法和（）实践法
生物法
理论法
化学法#
- 因溶质在表面发生正吸附而使溶液表面张力降低,这类物质被称为（）非表面活性物质
表面活性物质#
活性溶剂
非活性溶剂
- 非离子表面活性剂胶束聚集度大,导致增容作用强,并具有良好的乳化和（）润湿能力#
吸附能力
稳定能力
去稳定能力
- 粉状洗涤剂可分为民用洗涤剂和（）通常人们习惯将润湿角大于90度的叫做（）一般而然,分子量越大,乳化性能力（）商用洗涤剂
军用洗涤剂
工业洗涤剂#
农业洗涤剂浸湿
润湿#
乳化
不润湿越好#
越差
不发生变
无法判断
- 在医药行业中表面活性剂用作杀菌剂、助悬剂和（）蒸煮剂
施胶剂
增溶剂#
柔软剂
- 表面活性剂浓度越大,形成的胶束（）越少
越多#
越大
越小
- 天然稳泡剂主要有明胶和（）蛋白胶
凝胶
皂素#
硅胶
- 对于表面活性剂溶液,临界胶束浓度越小,达到表面吸附饱和所需浓度（）润湿过程主要分为三类,沾湿,浸湿和（）越低#
越高
不能定性判断
可以定量判断浸润
涂布
扩展
铺展#
- 亲油基相同,聚氧乙烯链越长,其亲水性（）下面关于附加压力的叙述正确的是（）越弱
越强#
不变
无法预测弯曲液面附加压力的方向指向液体
弯曲液面附加压力的大小与弯曲液面的曲率半径无关
弯曲液面附加压力的方向永远
- 没有外力的影响液体总是趋向于成为（）球体#
正方体
长方体
四面体
- 在食品工业中表面活性剂用作乳化剂、分散剂和（）表面活性剂浓度越大,形成的胶束（）在造纸中表面活性剂用作蒸煮剂、施胶剂、柔软剂和（）乙醇、丁醇和乙酸（）破乳剂的种类主要包括阴离子型表面活性剂、和非离子型
- 水中加入表面过星级能增大表面张力,所以容易气泡。正确#
错误
- 表面张力与表面自由能的大小相等正确#
错误
- 表面活性剂在溶液最表层的浓度大于其在体相的浓度。乳状液的类型包括水包油型,油包水型和（）正确#
错误园圈型
哑铃型
复合型#
套圈型
- 下列各物质在水的稀溶液中摩尔浓度相同,哪一种溶液表面发生负吸附？（）戊醇
丁酸
蔗糖#
十六烷集散甲基溴化铵
- 下面关于附加压力的叙述正确的是（）弯曲液面附加压力的方向指向液体
弯曲液面附加压力的大小与弯曲液面的曲率半径无关
弯曲液面附加压力的方向永远指向曲率中心#
液体中的小气泡和空气中的小气泡的附加压力相同
- 胶束形成时,（）接触角增大
溶液表面张力急剧下降#
表面活性剂分子尚未聚集
溶液表面张力有所降低
- 在细的孔道中很容易发生毛细凝聚现象,下列哪个公示可以解释该现象？（）Young-Laplace方程
Gibbs吸附公式
BET公式
Kelvin公式#
- 接触角可确定固体某种性质,若亲液固体表面能被液体润湿,其相应的接触角是（）下列各物质在水的稀溶液中摩尔浓度相同,哪一种溶液表面发生负吸附？（）0
90
90#
为任意角戊醇
丁酸
蔗糖#
十六烷集散甲基溴化
- 如何保证采煤工作面支架的初撑力满足要求（）泵站压力必须达到规定值#
支架接顶严密,不得有浮煤（矸）#
液压系统不得的有跑冒滴漏现象#
升架时间要有保证#
- 分散是将（）以微小粒子形式于分散介质中,形成具有相对稳定性体系的过程。固体
- 润湿是指一种（）被另一种流体从固体表面活固-液界面所取代的过程。流体
- 表面活性剂的安全性和温和性是表面活性剂的（）。非离子表面活性剂胶束聚集度大,导致增容作用强,并具有良好的乳化和（）自然属性润湿能力#
吸附能力
稳定能力
去稳定能力
- 絮凝剂用于使固体微粒从分散体系中聚集或絮凝的（）。如何保证采煤工作面支架的初撑力满足要求（）粉状洗涤剂可分为民用洗涤剂和（）分散剂泵站压力必须达到规定值#
支架接顶严密,不得有浮煤（矸）#
液压系统不得的
- 胺盐型阳离子表面活性剂是伯胺盐、（）和叔胺盐表面活性剂的总称。仲胺盐
- 乳化是指形成（）的过程。乳状液
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